【中国最美乡愁带】赶走燥热,在大理清凉过小暑!

小暑将至,暑意渐盛。所谓“热在三伏”,三伏天往往出现在小暑与处暑之间,是一年中最为潮湿闷热的时段。最近,大理的气温也开始抬升到25℃以上,大理人在工作休息之余,纷纷出动,寻找避暑良方。

(洱源县文化和旅游局 图 何瑜阳吟 设计)

吃得凉

伴随着雨季的闷热,往往让人食欲不振,出现“苦夏”的症状。大理人在夏日也往往会放弃食用油腻的食品,转而青睐清爽的凉拌小吃。

(王泽航 图)

凉米线在此刻大受欢迎。市场上售卖的米线中有专门用于凉拌着吃的品种,不需要煮熟也有软糯的口感,买来后,加入酱油、醋、油辣子、少许糖和放凉的鸡肉丝,用提前煮熟的韭菜和豆芽作为配菜,点缀少量香菜调味,拌匀后就是一份美味。凉米线入口的感觉冰凉滑爽,味道酸甜之中带着辣椒的刺激,十分开胃。且一份凉米线中包含碳水、蔬菜和鸡肉,营养均衡丰富,被不少大理人当作中午饭,在最难耐的午后给自己的肠胃“消消暑”。

玩得凉

夏天,在室内徒增烦闷,出门又难以忍受高原烈日的炙烤,好在大理拥有丰富的湖泊资源,湖边高大的垂柳与和煦的凉风就是最好的避暑利器,加上此刻正是荷花盛放的季节,还能以美景舒心、静心,何乐而不为呢?

(姜泽 摄)

(黄云程 摄)


在鹤庆草海,姿态优雅的荷花连成一片,清风摆动着荷叶,蓝天映照着晶莹粉嫩的荷花,成群的鸭子在荷田中穿行嬉戏,一幅热闹的盛夏之景。洱源东湖的荷花也开得正好,颜色更加红艳,在阳光下光彩夺目,又是另一番滋味。

(洱源县文化和旅游局 图)

(洱源县文化和旅游局 图)


住得凉

炎热的夏天,怎么能没有露营呢?不同于房屋中夜晚也难以退去的温热,当太阳西落后,风能迅速带走帐篷中的闷热,将清凉“送货上门”。

(在野·轻和露营 图)

在大理,有专门提供露营场地的庄园或营地,玩法多样。在大理苍海高尔夫球场度假村内,“在野·情和露营”将帐篷搭建在占地1500亩的球场中,提供美食、饮品和帐篷,手冲咖啡、露营火锅、烧烤、精酿啤酒……应有尽有。这里的草场一眼望出去很远,仿佛直到天的尽头,心也就跟着去到天的尽头,那里是无尽的辽阔,只有风,带着你逃离世俗,无限远航。

(在野·轻和露营 图)

热烈的暑气,唤醒了繁华的夏日生活,但大理的风始终吹拂在每一个大理人的脸庞上,带来清凉的慰藉。

文旅头条融媒体记者 罗曼玉 文

责编 代汪媛

审核 马永虎