大理巍山饮食文化源远流长、底蕴深厚，自古就有“吃在巍山”“小吃天堂”等美誉，是“中国名小吃之乡”。如今，来巍山旅游的人们又多了一个好去处，7月23日，巍山县常态化小吃街在巍山古城正式开街。

“这里的小吃吃得真过瘾，太满足了！”“我是第一次来，这边整体逛起来感觉人气等各方面都挺好，最爱吃这边的豆米粑粑，还有油粉和凉虾。”正在买豆米粑粑的游客告诉记者。活动现场，人来人往，络绎不绝，排队等餐的食客随处可见。让人垂涎欲滴的本地特色美食：棠梨花粑粑、豆米粑粑、核桃糖、蜜饯、卷粉米线……吸引了众多“吃货”驻足，尽情地品味。热情的商家也纷纷向往来的市民游客推介特色小吃，供他们品尝购买。

据了解，常态化小吃街是展示巍山城市形象的重要窗口，为充分展示巍山小吃文化，进一步擦亮“中国名小吃之乡”金字招牌、做大小吃产业，巍山县委、县政府立足实际，今年3月在后所街和关圣街启动了常态化小吃街创建，截至目前已完成17户特色商户进驻和50个临时摊位设置，常态化小吃街创建工作取得阶段成效。据统计，巍山县现有从事食品流通、餐饮、小吃企业共2161户，从业人员6506人，年营业收入44424万元；巍山籍人员在外从事餐饮业约724户，从业人员3620人，年营业收入约66144万元，并且带动相关产业将近30亿元的产值。

近年来，巍山依托极富地方个性的地方饮食风格和饮食文化资源，将小吃产业作为巍山百亿级旅游产业重要组成部分和撬动巍山旅游的重要支点，在成功打造“巍山小吃一条街”的基础上，与京东集团达成战略合作，推动“飨南诏”小吃旗舰店在全州推广运营，“吃在巍山”的内涵不断拓展。

下一步，巍山县将不断优化营商环境，加强行业管理，强化政策保障，丰富小吃街业态，让游客在尽情享受特色美食的同时，充分体味巍山深厚的历史文化，通过不断丰富小吃种类和文化内涵，努力把常态化小吃街打造成为广大游客到巍山旅游的新地标，在巍山体验慢节奏的生活之余，通过品味舌尖上的巍山以慰乡愁。

文旅头条融媒体记者 李美溶 文/图责编 杨奥审核 张敏