国庆就地游玉溪丨寻找易门秋林里的马鞍菌

残暑渐消,秋寒悄至,在易门的广袤山林间,种类繁多的野生菌尚未退场,马鞍菌便是其中一种。

易门地处滇中西部,阳光充沛、森林茂密,复杂的地形地貌和得天独厚的气候条件孕育了丰富的野生菌资源,素有“菌乡易门”的美誉。漫步初秋的山林,随处可遇惊喜,千奇百怪的野生菌常常能让你惊叹、震撼,感慨大自然造物的神奇。


马鞍菌,顾名思义,因菌盖似马鞍形而得名,菌柄白色至灰白色,呈圆柱形,有明显的纵向凹槽和棱纹,上下等粗如罗马柱一般。它常单生或群生于云南松混交林、华山松林、栓皮栎林中,随着菌株的生长,菌盖初始的马鞍形会慢慢张开呈不规则瓣片状。


特异的外形让人对马鞍菌望而生畏,随之对它的可食用性产生质疑,轻易不敢采摘食用。据记载,马鞍菌是可以食用的,但孢子有毒,烹饪前需清洗干净。此外,马鞍菌还有提高人体免疫力、延缓衰老、防癌抗癌、预防糖尿病等功效,可谓菌中一宝。

文旅头条通讯员 张国仙 文

施永强 图

见习编辑 康莞悦

审核 马永虎