乡愁好味道!藏在牟定深山里的生态美食

时值深秋,楚雄州牟定县华峰山满眼秋色,处处洋溢着丰收的喜悦。

此时,隐匿在华峰山密林间的“世外桃源”山庄,迎来了最佳游玩时节。这里是一个要吃猪肉看得见猪跑,要吃鸡肉看得见鸡飞的地方,这里的美食原生态,是一个品尝生态美食和体验原生态农场的乡村旅游目的地。

走进山庄,百余头奋蹄狂奔的野猪已经开始长膘,百余只围栏圈养的鸡鸭、鸽子在林地里觅食,茁壮成长。

山庄里的菜园、果园郁郁葱葱,工人们正在园里忙碌。不远处,两株三百余年树龄的山楂树上挂满山楂,一串串、一簇簇、圆滚滚,体现出秋之丰硕和大自然的馈赠。


在山楂古树下,你可感受春播、夏耘、秋收、冬藏的时序变化,静听落果啪啪坠地的声音,细细感念“白云为伴侣,青山作主人”的悠悠意境。

这里还有衣钵塔、居士坟、雪梅庵遗址,构成了“世外桃源”山庄的多个景致,述说着岁月的沧桑故事。

如果你有兴致,还可随女主人来到菜园,体验一把采摘的乐趣,或掌勺做几道自己最拿手的时鲜小菜,与家人朋友一起分享美食。

山庄里的饭菜也独具风味,爆炒野猪肉、煮土鸡、农家老火腿、腊猪头炖红豆、红椒炒青豆、鲜椒蘸五花腊肉……满满一桌子好菜,足见主人的好客。



若是你有闲情逸致,亦可小酌一两杯樱桃酒、山楂酒,品尝当地的小罐茶,或采摘一些山楂、苹果、冬梨,再加点冰糖一起煮,品味酸酸甜甜的人生味道。

“一年好景君须记,秋日亦胜春朝时。”趁着国庆假期,来“世外桃源”吧!这里是寻幽探密、体验采摘、调动味蕾的好去处。

文旅头条通讯员   夏尧先  刘宏  聂铭  文/图/视频

责编 代汪媛

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