12月25日，一年一度的江川开渔节如期举行，封湖一年的星云湖正式开放捕鱼。“开渔节”是江川的一个传统节日，当地人俗称“开海”，是当地渔民一年之内唯一可以入湖捕鱼的时期。

在此期间，当地渔民会全家总动员，男子入湖捕鱼，女子则在湖边出售打来的鲜鱼。

清晨的星云湖，人潮涌动，千舟待发，开渔盛况即将开始，渔民整装待发，期待满载而归。

开渔信号一响，无数渔船驶入湖中，旭日初升，在水面洒下金色光芒，船只点缀其中，撩动波光，绘成令人心旷神怡的图卷。

棹声齐唱发中流，水光天色里，人在画中游。

渔网齐下，争相捕捞开海“第一鱼”

无数观渔、买鱼、品鱼的游客与食客云集岸边，观千舟竞发，品湖鲜之味，体验鱼乡民俗盛况。

观看开渔盛况之后，还可以去雄关乡小田村享受一趟“古驿雄关·最美小田”自驾游，体验当地迎宾歌曲和喝拦门酒传统，享用地道农家美味，感受静美自然，体验小田村原生态的独特风情。

今年的开湖时间从12月25日持续至2017年1月23日，渔民们都可以下海捕鱼。开渔节期间，江川将举行开渔仪式、“水乡新貌·欢庆开渔”群众文艺展演，鲜鱼展销、汽车展销、”非物质文化遗产展评，摄影赛、山地自行车越野挑战赛、特色小吃长街宴等13项大型文化旅游活动。

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最地道鲜鱼要到哪里去买？来看看这几个鱼市场吧！

三家村

如果想买到最新鲜的鱼，这里绝对是你不二的选择，因为这里作为渔船出发的地点，可以感受啥叫现拿现卖。

售卖地址：大街到江城路沿湖最大的一个转弯处三家村

乘车路线：昆明南部汽车客运站乘坐江川车至三家村下车，提前告诉司机一声

自驾路线：开启汽车导航至云南省玉溪市江川区三家村

海门村

如果你真的来到这里卖鱼的话，一定要去一下界鱼石，去观赏一下玉带河上风景

售卖地址：江川区江城镇海门桥村

乘车路线：昆明南部汽车客运站乘坐江川车，至江川江城汽车客运站，由江城客

运站乘海门桥车至海门桥村即可

自驾路线：开启汽车导航至云南省玉溪市江川区江城镇海门桥村

老河咀村

老河咀是江川最具渔文化的地方，村里常年有人织网，制作渔具。买完鱼，建议沿着湖滨路一直走，去湿地公园喂喂可爱的海鸥！

售卖地址：江川区大街镇老河咀村

乘车路线：昆明南部汽车客运站乘坐江川车至江川客运站，搭乘计程车至老河咀村。

自驾路线：开启汽车导航至云南省玉溪市江川县老河咀

螺蛳铺村

这里的鱼市集中在赶集的地方，并非的湖边上，就是在公路边。

售卖地址：江川区路居镇螺蛳铺村

乘车路线：昆明南部汽车客运站乘坐江川车，由江川客运站乘路居车至螺蛳铺村即可

自驾路线：开启汽车导航至云南省玉溪市江川区路居镇螺蛳铺村

江川区仁和街

这个是作为一个外地朋友最好找的地方，大街独有这条街整条街在卖鱼，面对的人群相对较多，建议怕买到外地鱼的朋友去上面的几个地方卖鱼！

售卖地址：江川区大街镇仁和街

乘车路线：昆明南部汽车客车运站乘坐江川车至江川客运站，徒步或坐出租车到仁和街。

自驾路线：开启汽车导航至云南省玉溪市江川区仁和街

江川吃鱼有讲究

江川盐水鱼

盐水鱼可长期保存，味道独特，既有 腌鱼的香辣味，又有活鱼的鲜甜味，且肉质细腻，吃起来格外爽口。

江川石锅鱼

石锅鱼鱼片非常鲜嫩，用筷子夹入嘴边，只要筷子轻轻一抖，鱼肉脱离鱼刺滑入嘴里，浓郁的香辣交织着鱼肉的细甜，口感特别过瘾，入口的香味经久不散。鱼汤最好喝了，尝一口，滑嫩爽口。

江川铜锅鱼

因铜锅轻巧、传热性好、储热率高，用时极快且所煮之鱼，鲜香肥美、肉质细腻、汤色清亮，在吃鱼前，先喝上一碗汤，很纯正也很鲜甜，堪称美味！ 

江川酱渎鱼

渎鱼，渎是土话，红烧的意思，以巴掌大的鲫鱼为原材料，先炸香，再放辣椒、花椒、盐、酱油等佐料红烧之，是江川特有的吃法，鱼肉香酥可口，十分入味。

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