MUST GO!跟着中老铁路感受玉溪“滇中明珠”魅力

编者按:北起中国昆明,南连老挝万象,全长1035公里的中老铁路作为“一带一路”的标志性工程,于2021年12月3日开通运营。中老铁路开通一年多以来,“黄金线路”效应初显,截至2023年1月31日,累计开行旅客列车20000列,发送旅客1030万人次。中老铁路的开通,大幅缩短了沿线城市间时空距离。“复兴号”“澜沧号”动车组运行安全、绿色、快捷、舒适,受到民众青睐,成为旅游出行首选。2022中老铁路开通一周年之际,云南开展了中老网络名人打卡中老铁路沿线“MUST GO”活动,国内外知名博主到中老铁路沿线体验采风,为全球游客“种草”中老铁路美景美物美食。为此,文旅头条特推出“中老铁路沿线MUST GO”系列报道,集中展示沿线城市丰富的自然资源和人文资源。今天,让我们跟随镜头,走进玉溪,感受“滇中明珠”的魅力。

玉溪,是镶嵌在云南滇中腹地的一颗璀璨“明珠”,是自然和历史的博物馆。在这片神奇的土地上,自然景观与多元文化并存,现代文明与历史遗存交相辉映。中老铁路玉溪段途经红塔区、峨山县、元江县三个县区,全长145.78千米,沿途设有玉溪站、研和站、峨山站、化念站、元江站五个站点。

红塔区

玉溪市红塔区位于云南省中部,是玉溪政治、经济、文化和科教中心,距离省会昆明88公里,交通便利。红塔区以绿色自然的城市环境,多元和谐的人文内涵,以及安闲从容的生活气息闻名遐迩,是滇中腹地的生态名城。区内山清水秀,繁花似锦,风光旖旎,有大量的风景名胜、人文景观和文物古迹,是休闲观光、康养旅居的理想之地。

美景:

九龙池公园旅游景区

九龙池公园旅游景区位于玉溪市红塔区西北10公里的奇黎山下,又名奇黎溪,是玉溪红塔区著名的佳景名胜之一。公园以清澈的源泉,雄峻的山崖,依山而建的古建筑群,扎根山崖与古建筑群相互辉映的苍天古树而著名。不论春夏秋冬,无数游鱼,摇尾相戏。晴日,池旁斑驳的树影清晰如画地印在池中;微风吹来,则涟漪轻荡,树影碎散,鱼群晃动,颇有唐人“绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘”的韵味。

青花街

玉溪青花街位于玉溪市红塔区,国家3A级旅游景区,北临抚仙路、凤凰路,西接红塔大道,是云南省首座以青花瓷文化为主题的一站式微度假生活体验创意街区。玉溪青花街分为文创区和美食区。夜游青花街,在以青花瓷文化为主题的街区看十里花灯,感悟悠久的制陶历史和丰富的人文印记,品玉溪各地特色美食,感受人间烟火气。

龙马山

龙马山景区位于玉溪市红塔区小石桥彝族乡,约7亿年前震旦纪造山运动,使龙马山兀立于滇中盆地,成为红塔区壮美的天际线。龙马山像一道巨大的屏风,伫立于玉溪坝子的东北侧,受到其阻隔的大气风云,在龙马山萦回缭绕,形成变幻的云雾和葱郁的山色。沿999级天梯扶摇直上,寓意奋发向上的龙马精神,登顶到达天空之城,鸟瞰红塔区城市风貌,田园阡陌、道路水渠、纵横交错、沃野良田尽收眼底。

聂耳音乐广场

聂耳音乐广场坐落于玉溪市红塔区,由一湖、两线、一桥、四区组成,为纪念伟大人民音乐家、国歌曲作者聂耳建立。广场山顶屹立着聂耳演奏小提琴的铜像,比玉湖水面高23米,寓意着聂耳23年的生命旅程。从高空俯视,广场主体设计犹如一把巨大的小提琴镶嵌在大地上,是人们观光休闲的好去处。

美食:

鳝鱼米线

玉溪的鳝鱼米线是最能勾起食客味蕾记忆的玉溪风味了。新鲜的米线在高温锅里煮上片刻,起锅装碗,一大勺鲜美的高汤浸过米线,再依次加上鳝鱼、猪皮、韭菜、薄荷、香菜、油辣椒等,一碗醉人的玉溪鳝鱼米线就成了。鲜香的鳝鱼、清香的薄荷与香菜、细滑的米线、酥软又不油腻的猪皮,吃上一口,多种味道同时在口腔化开,让人吃了还想吃。

青松毛烤鸭

红塔区的传统名吃“青松毛烤鸭”,近似于北方烤鸭,但又有自己的特点。因为选用以青松针叶晒干扭成的“草团”为燃料烧成,因此被叫做“青松烧鸭”。青松针叶具有清香味,用它烤制的烧鸭香味扑鼻,熟透度适中,颜色金黄美观。蘸上甜酸酱汁食用时口感更佳,也可以伴葱而食,又是另一种风味。

美物:

玉溪青花瓷器

玉溪青花瓷以其造型粗犷拙朴、纹饰生动自然、青花呈色深沉而独树一帜。玉溪青花系列工艺品,以纯手工的方式再现中国传统元青花风姿,其制作精巧、造型美观、色泽光润、质优价廉而深受人们青眯,产品多以本土青花瓷器、茶具为主,是馈赠亲友的上乘佳品。

峨山县

玉溪市峨山县位于滇中,旧名嶍峨。这里拥有深厚的历史人文底蕴,素有“天下彝家·笃慕梦园”的美誉。生活在这片土地上的人们不仅传承了彝族刺绣、彝族花鼓舞、火把节、开新街等一批极具地方特色的传统技艺和民族文化,更孕育出了如官至大理寺少卿的书法名家周于礼、战功卓著的名将范石生等名人贤士。

美景:

嶍峨古镇

嶍峨古镇是彝文化研究、彝文化传习、彝人寻祖祭祖、彝人风情展示的重要平台。白天,漫步古镇,体验多彩的民族文化;夜幕降临时,可以到古镇的花腰彝人街品尝特色美食,欣赏彝族刺绣、中国剪纸等非物质文化遗产展示。

彝人谷竹海

彝人谷竹海结合峨山地理优势以及民俗风情,以竹为主题,开发利用竹资源,观竹海、游竹林、吃竹全席、用竹炭烧烤、喝竹叶茶、住竹楼。一路群山逶迤、林影青青、风景秀美。

美食:

小街舂菜

峨山舂菜的品类多样,舂肉、舂鱼、舂豆、舂菌子、舂蔬菜......“舂”无处不在,看似粗犷干脆的动作,却暗含着细腻柔韧的技巧。在峨山,无人不晓的舂菜莫过于舂鸡,而峨山舂鸡又以小街镇最为出名。舂鸡因加入了峨山本地大香椿籽面、花生等调料,味道独特,麻、辣、香等味渐渐融入清甜鸡肉之中,吃起来麻辣爽口,就像感受到了彝家人的生活。

化念烤鹅

峨山化念镇以盛产大鹅著称,鹅食青草,放牧四野,因此这里出产的大鹅体态肥硕,肉质丰富细腻,口感醇厚鲜香。生活在化念坝子里的彝族、哈尼族、傣族,祖祖辈辈都爱吃烤鹅,家家户户都有一个烤鹅用的土灶,每到节庆或办喜事,烤鹅就成了桌上不可或缺的美食。

美物:

银毫绿茶

峨山银毫产于峨山县,茶园分布于2200米的自然保护区,茶树生长环境优越,是一种条形烘青绿茶。其外形圆浑略弯曲,白毫满披,香气鲜嫩持久带花色,汤色杏绿,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩匀亮,是送礼的首选好物。

彝绣

峨山彝绣纹样丰富,绣品色彩艳丽、图案精美,将彝家女子的聪慧美丽和彝族文化的绚丽多彩展现得淋漓尽致。其产品类型包括彝族服饰、钱包、枕头、挎包、背裳、桌布和各种饰品,涵盖了彝族生活的方方面面,具有很高的实用价值、观赏价值和收藏价值,送给喜爱民族手工艺品的朋友再好不过。

元江县

玉溪市元江县位于云南省中南部,这里历史文化悠久,自然风光旖旎,民族风情浓郁,气候特点最为突出,年平均气温23.9℃,属干热河谷典型气候,终年无霜,被誉为“天然温室”。得太阳偏爱,元江常年都有灿烂的阳光相伴,因此也有着红河谷中“太阳城”的美名。

美景:

高桥景区

元江世界第一高桥旅游景区,是昆磨高速公路上的一大景观。大桥雄伟高大,造型独特,与青山碧水浑然一体。

那诺哈尼云海梯田

那诺梯田反映了哈尼族历史悠久的农耕文化,它在每个季节都令人叹为观止。春天栽秧之前的梯田轮廓清晰,色彩明丽;夏日梯田绿油油、生机盎然;秋日稻谷成熟,一派丰收景象;而到了冬天,梯田云雾缭绕、变幻莫测。

坡垤传统村落

坡垤村彝族人的土掌房依山而建,村民临水而居。错落有致的村子倒映在碧绿的池水中,层层叠叠,水波倒影,美在水中央。土掌房的暖色给这个峰环水抱的山村染上了梦幻的色彩。傍晚,土掌房上升起缕缕炊烟,那是归家的呼唤。守得住寂寞,承载了乡愁,放缓脚步享受恬静时光。

美食:

芒果饭

元江芒果饭一般选用本地特有的搓搓芒。制作时,双手搓搓芒果,使其果肉脱离果核化为果汁,去掉芒果核,把果汁保留在果皮内,再往芒果里塞满米饭,普通的白米饭经过芒果汁液的浸渍,色泽诱人、味道也变得惊艳,奇妙之处在于米饭就盛在芒果皮里,既保留了芒果的清香又让食客对这种吃法顿生好感。

元江芒果品种较多,色、香、味俱佳,营养丰富,当地人喜欢以各种芒果为食材,烹制芒果煮鸡、芒果炒肉、芒果炒咸鸭蛋、凉拌芒果丝等各种芒果美食。

弯根

弯根是一种水生芋科植物,多产于元江热坝区,花、茎、根均可食用,可炒、煮、炖、腌等,其味甜美,但最有名的是腌制的弯根酸菜,弯根酸菜的加工可分为干腌法和水腌法两种,过去多采用干腌法,其保管时间较长,但近年来因需求量大,大都采用水腌法,也称暴腌法,取其根部洗净,经过最费工的去皮工序,再洗干净后,加入盐、辣椒、花椒,揉匀便可入罐密封,因其水分较多,发酵较快,腌三四天就可食用,盛在盘子里弯弯曲曲、色泽鲜艳,味道酸辣爽口,深受吃货喜爱,是元江傣家人的传统美食,待客必不可少的佳肴。如今,弯根酸菜以其自然生态、风味奇特,扬名省内外,成为外地游客喜欢带走的元江特产之一。

美物:

梯田红米

在梯田种植出来的红米,因其基因稳定不退化,采用近原始的耕种方式,施农家肥,引用山泉水灌溉,属原生态农作物,口感软糯,具有极高的营养价值,是宴请宾客和馈赠亲友的佳品。

当然,玉溪还有很多风景优美、好吃好玩的地方值得去打卡。

澄江抚仙湖

“滇山唯多土,故多涌流成海,而流多浑浊,唯抚仙湖最清。”琉璃万顷的抚仙湖被誉为云南的高原明珠,抚仙湖水清澈而透明,犹如一面巨大的玻璃,携着200多平方公里的壮阔胸怀,镶嵌在滇中腹地。这里景色优美,变幻万千,烟波浩瀚的湖泊,无波时柔和妩媚,风起时波涛汹涌。




通海秀山

通海秀山公园,位于云南省玉溪市通海县城南隅,属全国重点文物保护单位、国家4A级旅游景区、省级风景名胜区、云南省科学普及示范基地。通海秀山在明朝时曾与昆明金马山、碧鸡山,大理的苍山共称云南四大名山,素有“秀甲滇南”的美誉。秀山上林木茂盛,有三元宫、普光寺、玉皇阁、清凉台、万寿宫、斗天阁、涌金寺、白龙寺等众多古建筑群和楹联,透出浓厚的文化气息。




滇越铁路华宁盘溪站

滇越铁路修建于1903年,全长854公里,其中云南境内的路段长464公里,是中国云南连接越南的国际铁路干线,因轨距小于准轨,本地人谓之米轨铁路。滇越铁路玉溪段主要分布在华宁县境内,约50公里,由南至北分别为石门、盘溪、小河口、西洱、大沙田、糯租、禄丰村七个车站。滇越铁路开通后,华宁、澄江的农副产品、地方特产等物资源源不断地从盘溪等站运往越南和昆明,同时外国的洋货也通过铁路运往盘溪等站流散到玉溪各地。如今,滇越铁路已经停止客运,只有少量的货运列车运行,这里经历过繁荣与衰败,见证了中华民族曲折的发展之路,只剩下无声的建筑,仿佛在诉说着过往的辉煌……



文旅头条融媒体记者 马寅瑞 综合整理

来源 文旅头条 玉溪市文化和旅游局

责编 马寅瑞

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