编者按：北起中国昆明，南连老挝万象，全长1035公里的中老铁路作为“一带一路”的标志性工程，于2021年12月3日开通运营。中老铁路开通一年多以来，“黄金线路”效应初显，截至2023年1月31日，累计开行旅客列车20000列，发送旅客1030万人次。中老铁路的开通，大幅缩短了沿线城市间时空距离。“复兴号”“澜沧号”动车组运行安全、绿色、快捷、舒适，受到民众青睐，成为旅游出行首选。2022年中老铁路开通一周年之际，云南开展了中老网络名人打卡中老铁路沿线“MUST GO”活动，国内外知名博主到中老铁路沿线体验采风，为全球游客“种草”中老铁路美景美物美食。为此，文旅头条特推出“中老铁路沿线MUST GO”系列报道，集中展示沿线城市丰富的自然资源和人文资源。今天，让我们跟随镜头，走进普洱，感受“天赐普洱 世界茶源”的魅力。
“中老铁路”在普洱境内设置了墨江站、宁洱站、普洱站3个站点，铁路沿线拥有丰富的旅游资源和民俗文化。“天赐普洱 世界茶源”，这里有“茶祖”的传说，有茶马古道的故事，有代代相传的民族史诗。
美景：
普洱国家公园
普洱国家公园，是北回归线上的自然生态景观和生物资源宝库，被称为“中国最后的动植物天堂”。景区距离普洱市区45公里，地处热带与亚热带的过渡地区，拥有312万亩原始森林和高达97%的森林覆盖率。
在这里能与各种野生动植物亲密接触，亲身体验自然野趣，走进返璞归真的桃源仙境。也可跟随森林体验师，探索普洱国家公园，参与众多森林体验活动。飞越丛林、触摸巨兽、植物标本、夜观昆虫、绝版木刻、丛林探秘、森林瑜伽、化石挖掘、植物扎染.......
普洱国家公园景区已开通从中老铁路普洱站直达景区的直通车，名为“小熊猫号”，可到达普洱国家公园和小熊猫庄园，每天有固定班次。
茶马古道旅游景区
茶马古道是亚洲大陆上古老神奇的商道，也是中国著名线性文化遗址之一，它始于汉代、兴于唐宋、盛于明清，经一千余年的岁月磨砺，成为普洱大地人文精神的根基。普洱茶马古道旅游景区内的茶马古道遗址是贡茶入京的起点，也是迄今保存最完整、里程最长、文化最厚重、沿路生态最好的一段。
景区内的忠义驿站博物馆，是滇西南地区最具特色的马帮博物馆。馆内陈列着800余件文化藏品，皆是古老马帮的遗存，让人们近距离感受马帮的生活，探索传承千年的茶马古道，感受传承千年的古老文化。
茶马古道旅游景区已开通从中老铁路普洱站直达景区的直通车，名为“茶马古道号”。直通车站点设立在普洱火车站出站口对面公交车站台旁，站点提供旅游咨询服务，可直接购票上车，直达旅行目的地。
北回归线标志园景区
景区建于1993年，由回归之门、太阳之路、天文馆、月亮广场等15个景点组成，是集天文、地理、气候、植物等科普知识和园林艺术、民族文化、观赏旅游为一体的地理标志实体和云南省爱国主义教育基地、科普教育基地，同时也是目前世界上规模最大、功能最齐全的北回归线标志园。
（主标塔）
（超越塔）
（日晷）
中国墨江国际双胞文化园
中国墨江国际双胞文化园是全球唯一的双胞主题文化公园，全方位展示双胞特色文化内涵；以“喝阴阳水、吃阴阳饭、睡阴阳床、生双胞胎”为吸引力，建设完成融北回归线文化、哈尼文化及双胞文化为一体的双子星文化广场。
（双子星广场）
（哈尼取火台）
碧溪古镇
碧溪古镇，是茶马古道上的一个重要驿站，也是普洱市保存较完整的古镇之一，距今已有600多年历史。古镇内呈十字形结构，民居以四合院为主，雕花刻镂，造型庄重优美，独具特色，堪称一绝。
景迈山古茶林
景迈山千年万亩古茶林是目前世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园，被国内外专家学者誉为“茶树自然博物馆”，是世界茶文化的根和源。在这里可以邂逅云山雾海、茶山古寨、皓月繁星，沁身心于风叶和声与虫鸟欢吟的大自然协奏之中。
宁洱县普洱山
宁洱，是大名鼎鼎的古普洱府，冬季美景“普洱山日出云海”闻名遐迩。站在普洱山上，宁洱县城尽收眼底，文笔塔上一轮红日，日出东门山，金光闪闪。一时间，云海翻腾，宛如仙境。
坐上火车来宁洱看“海”吧。云海漫卷，峰丛奔流。云海之上，阳光温暖；云海之下，城区宁静舒畅。
美食：
普洱茶宴
普洱，是驰名中外的普洱茶原产地和集散地。以茶宴客，亦是岁月在舌尖上沉淀的普洱美食。普洱茶宴是以普洱茶为创作主题推出的一桌特色美食。清香的茶叶，与各种食材相遇，碰撞出了别样的口感和滋味，带来无穷的鲜香回味。普洱是普洱茶的故乡，以茶入菜展现出了茶马古道的历史与韵味。
拉祜风味
拉祜族被称为“猎虎的民族”，他们也以万物作为一日三餐。在拉祜人的生活习惯中，他们喜欢用土锅或木甑煮饭，喜食萝卜、青菜、瓜类等蔬菜，喜用鸡肉或其他配料加大米或包谷做成稀饭，其中又以鸡肉稀饭为上品。拉祜烤肉香脆可口，佐以麻辣佐料后不仅味美，还能开胃。“剁生”也是拉祜族饮食文化中最具有代表性的菜品之一。
哈尼美食
墨江哈尼风情浓郁，无论是在县城美食街，还是在双龙烧烤城，或是在碧溪古镇，都能尝到原生态哈尼风味。香甜爽口的拌蜂儿、甘甜鲜嫩的蚂蚁蛋、酸味纯正的树头菜、清香甘纯的水豆腐、香味浓郁的甜白酒、生态爽口的牛烂烀、香飘四野的烤猪肉……好吃到停不下来！
马帮菜
马帮菜具有一种浪漫的江湖气，茶马古道、几个石头搭锅灶、一口锣锅便可闯天下。马帮餐食无定材，遵循“春吃花、夏吃虫、秋吃果、冬吃根”的自然恩赐，菜品以“干”（干巴、干肠、烧烤），“鲜”（走地鸡、小河鱼、竹虫、蜂蛹），“野”（野菜、野果、野生菌），加上营养菜——豆腐三吃这四个菜谱体系构成，体现出取之自然、生态健康、营养均衡的饮食方式。
紫米宴
墨江被誉为“中国紫米之乡”，墨江紫米素有"米中极品"之称。紫米粒大饱满，粘性强，蒸熟后能使断米复续。紫米宴包含了紫米粑粑、紫米肠、紫米粥、紫米鸡、紫米八宝饭等菜品。生态美味的紫米宴，充溢着这方土地的人情味。
通关黄焖鸡
过去，金马通关地处交通要道，四方来客带来的不同饮食在此交融，形成了“通关黄焖鸡”这道有名的地方美食。通关的黄焖鸡很考验食客的牙口，新鲜土鸡经过炒制后稍微焖制，入味后上桌，鲜香可口，回味悠长。
碧溪米线
碧溪米线出自墨江县碧溪古镇，米线选用优质的紫米或大米制成，米线外观色泽鲜亮。配以佐料入口后，顿觉顺滑爽口，让人一吃难忘，备受食客青睐。
哈尼炉宝鸡
哈尼炉宝鸡继承和发扬了我国悠久的食品烤制传统，博采众长地吸纳了各地烧烤经验，形成了浓郁的哈尼族特色饮食文化。哈尼炉宝鸡的烤炉必须用山上挖来的蚂蚁窝土敷成，选取农村散养的土鸡和有机植物为原料，具有食材生态、土灶秘制、木炭烘烤、色泽红润、肉质细嫩、味道醇厚等特点。
哈尼长街宴
每逢哈尼族重大节庆，除了祭祀活动之外，最有特色的就是摆长街宴。长街宴时，每家通常摆出一至二桌，家家户户桌连桌沿街摆开，形如一条蜿蜒的长龙，故长街宴又称作长龙宴。人们手夹筷子，从龙头席一路沿街吃到龙尾席，可以尝遍数十种哈尼美食。
思茅鸡豆腐
鸡豆腐是根据民族特征、区域特点、饮食习俗、烹饪技法等创建的一道地方菜肴，它以悠久的历史、精湛的制作技艺深深地烙印了在思茅人的心里。世事变迁，鸡豆腐的鲜、爽、滑，以及熟悉的童年味道，成就了普洱人对于家乡的独特记忆。
豆汤米干
思茅人的童年味道，总是反映在浓浓的豆汤之中，大锅土灶，木火清香，豆汤翻滚，细煮慢熬，精心制作，都在不知不觉中演变成了思茅人 “舌尖上的乡愁”。宁洱豆汤米干香糯滑软、汁味稠香鲜美，吃过之后总让人意犹未尽，同样也值得一试。
百草根
普洱素有“五月端午换肠肚”的说法，食用“百草根”是一种必不可少的传统习俗。茴香根、鸡刺根、小红蒜、重楼等上百种形色各异、疗效互济的“药根根”，配上土鸡和陈年老火腿慢火烀炖，形成了独具特色的地域文化和节日习俗，蕴含着追求健康和保健养生的理念。此外，宁洱漫崖咖啡庄园“大汤锅”百草宴也不容错过！
曼歇坝烤鱼
曼歇坝的冬叶包烧烤鱼、草莓采摘观光体验、农家垂钓等一站式乡村特色餐饮服务也颇有名气。食材取自村民自家饲养的罗非鱼，现场捞鱼、宰杀、放料、包叶、烤制，一气呵成，再搭配上葱、姜、蒜、芫荽、小米辣等十余种备用佐料，烤出来的鱼鲜香味浓，鱼肉滑嫩，深得大众喜爱。
文旅头条融媒体记者 马寅瑞 综合整理
来源 文旅头条 普洱市文化和旅游局
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审核 刘娅娟