日前，云南省文化和旅游厅非物质文化遗产处公布了云南第一批省级非遗工坊推荐名单，全省35家非遗工坊拟认定为云南省级非遗工坊。其中，玉溪市慈云寺华宁陶制作技艺非遗工坊、玉溪市通海县斯贝佳食品非遗工坊榜上有名。

关于云南第一批省级非遗工坊推荐名单的公示

按照《云南省级非遗工坊认定和管理办法》要求，经各州、市文化和旅游局申报，评审组评审，推荐出35家拟认定为云南省级非遗工坊，现将推荐名单予以公示。

公示时间自2023年2月27日起5个工作日。公示期间，如有异议，可通过书面形式向云南省文化和旅游厅非遗处反映，并提供必要的证据材料，以便核实查证。以单位名义反映的，应加盖单位公章；以个人名义反映的，应署真实姓名及联系方式。凡匿名、冒名或超出公示期限的异议不予受理。

电话：省文化和旅游厅非遗处0871—64608370、0871—63611745。

附件：

云南第一批省级非遗工坊推荐名单

玉溪市慈云寺华宁陶制作技艺非遗工坊

慈云寺原名“三圣庵”，位于华宁县环城北路上村社区碗窑村内，占地面积960平方米，始建于明洪武年间（1399年），慈云寺因华宁陶而建，是华宁县唯一记载华宁陶起源、祭窑神的重要场所，历史渊源厚重。

为进一步丰富景区文化内涵，提升文化底蕴，让游客切身感受中华优秀传统文化的独特魅力，华宁县打造了华宁陶制作技艺非遗工坊。整个非遗工坊分为三个区域：陶博物馆（展陈馆）、陶艺体验区、陶空间。

陶博物馆（展陈馆）共设生活日用陶、建筑园林陶、工艺美术陶、华宁陶+四个展区，共展出古陶、当代陶作品92件。陶艺体验区共置拉坯体验机6台，每逢节假日，华宁县文化和旅游局都会在慈云寺开展拉坯、陶艺DIY等非遗文化传承体验，聘请华宁陶制作技艺非遗传承人作为非遗体验导师，让游客切身感受华宁陶文化的独特魅力，举办“传承陶瓷文化，弘扬工匠精神”等主题的实践研学活动，持续开展“云陶+云茶”、“云陶+云花”系列活动，对外宣传推广华宁陶。陶空间通过华宁陶元素的融入为游客提供一个闲情雅致的休闲空间。

玉溪市通海县斯贝佳食品非遗工坊

斯贝佳是云南老字号食品企业，坐落于云南省玉溪市通海县河西镇曲陀关，以七世四代滇式食品生产历史为主线，记载了斯贝佳滇式食品艺术文化的演变和发展，是全省、乃至全国不可多得的完整保持祖传手工艺术生产、传承传统文化精髓的美丽画卷。

斯贝佳设有豆末糖、月饼、滇式传统食品制作车间，滇式传统食品博物馆、四大品牌馆、技能大师工作室、DIY手工体验室等区域。公司于2020年被评为3A级景区，游客在这里可以近距离感受滇式食品生产艺术和技艺精华、领略云南风土人情；了解斯贝佳历史文化、发展历程与食品文化；参观斯贝佳四大品牌世家、传统产品制作体验以及斯贝佳传统食品品尝和休闲购物等。

斯贝佳致力于经营甜蜜事业，整合云南特色资源，探索和研究云南特色食品工艺，其产品曾获国家发明专利及20余项国家食品工艺专利。公司出产的豆末糖、牛皮糖、芦荟糕等食品的制作工艺皆系秘制而成，造就了它的独一无二；松花糕、冰沙绿豆糕、澄香芝麻片、三七糕等众多食品的制作工序皆秉承传统工艺，极具特色。

文旅头条融媒体记者 王艳华 整理

来源 云南省文化和旅游厅非物质文化遗产处、玉溪市文化和旅游局

责编 熊昱雯

审核 李元