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怒江

地处祖国西南边陲

在漫长的历史长河中

创造出许多

特色鲜明的非物质文化遗产

今天

小编就带大家来一起聊聊

关于怒江非物质文化遗产的那些事儿

阔时节

“阔时”为傈僳语，“阔”即是年，“时”意为新，“阔时”则是新年，阔时节是居住在怒江境内的傈僳族一年一度最盛大的传统民族节日。“阔时节”期间，人们宰猪杀鸡、酿制水酒、舂粑粑来馈赠亲友，欢庆丰收，并祈祷新年风调雨顺、五谷丰登、吉祥安康。

2021年5月，傈僳族“阔时节”被列为第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

傈僳族民歌

傈僳族民歌内容自由、曲调热情奔放、歌唱形式多样、音乐富有个性特点且种类繁多，可以用“三大调”来囊括，即木刮、摆时和优叶。傈僳族民歌承载了傈僳族人类起源、繁衍生息、生产生活、风土人情、爱情婚姻等大量的民族文化信息，是傈僳族的智慧结晶与精神财富。

2006年5月，傈僳族民歌被列入第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

独龙族民歌

“独龙族民歌”演唱题材广泛，根据演唱内容和音乐曲调可分为叙事歌、劳动歌、舞蹈歌、祭祀歌、山歌小调、儿歌等种类。独龙族民歌以清唱为主，少用铓锣、木棍、皮鼓、口弦、竹笛等伴奏演唱。

2021年5月，“独龙族民歌”经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

怒族“达比亚”舞

“达比亚”舞是福贡怒族具代表性的舞种之一，以舞者手持乐器“达比亚”边弹边舞为主要特征。怒族“达比亚”舞有左右高弹、平弹、低弹、背弹、反弹等动作，有近百套舞步，舞蹈内容反映有祖先迁徙、母系社会、生产生活、保卫家园、传情达意等题材。

2014年11月，怒族“达比亚”舞被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

独龙毯

独龙毯是独龙族标志性服饰，白天为衣，夜晚为被。传统独龙毯以野藿麻为原料，通过“选麻、绩麻、植物染色”等18个工艺流程制成1根麻线，再通过排线、纺织等步骤，织成一张独龙毯需要花一个多月的时间。现在，独龙族人多用棉线和腈纶线替代麻线，织出的毯子质地更柔软，色彩更绚丽。

2022年12月，“独龙毯制作技艺”被列为云南省省级非物质文化遗产代表性项目。

老窝火腿

“老窝火腿”因产于怒江州泸水市老窝乡而得名。每年农历冬月或腊月，人们选择当地黑毛土猪后腿，通过“挤血水、揉腿、烟熏、发酵”等十多个技艺流程腌制。老窝火腿皮色蜡黄，肉质紧实，伴有淡淡的烟熏味，口感鲜香回甜，具有“低盐、柔软、清香”的特点。储存3年的火腿可切片生吃，香味浓郁。

2022年12月，“老窝火腿腌制技艺”被列为为云南省省级非物质文化遗产代表性项目。

怒族琵琶肉

琵琶肉是最具怒族特色饮食之一。琵琶肉腌制通常在立冬前后选择原生态养殖至少一年以上的土猪，通过“全身剔骨、铺洒香料、缝合猪身、抹核桃油、烟熏”等步骤腌制。琵琶肉色泽晶莹剔透，味道鲜美，肥而不腻。

2022年12月，“怒族琵琶肉腌制技艺”被公布为云南省省级非物质文化遗产代表性项目。

漆油

漆油是怒江传统饮食文化中的重要组成部分。漆油是从漆树果实中榨取出来的固体油脂，遇热即融化，遇冷即凝固，制作从“采漆籽、加热、挤压到冷却”通常要经过9个步骤才能制作出成品漆油。漆油具有滋阴补阳、补气养血、活血化瘀、祛湿驱寒的功效，深受人们喜爱的怒江美食漆油鸡就是用漆油烹制出来的。

2022年12月，“漆油制作技艺”被公布为云南省省级非物质文化遗产代表性项目。

文旅头条通讯员 何肖雯 钱晓云 文

怒江州文化和旅游局 图

编辑 李娇蓉

审核 刘娅娟