“夜潮才落清晓忙，摘来颗颗含甘浆。登盘此是杨家果，消受山中五月凉。”又到杨梅成熟时，这种酸甜适中的水果，满足了夏日人们的味蕾，让人想念无比，欲罢不能。对于大多数人而言，没有吃过杨梅的夏天，是不完整的夏天。没有去过红河的旅行，是不完整的旅行。

立夏之后，气温陡升，暑气、潮气一齐浸染，这个夏天，与红河最好的相遇方式，就是去红河尝一颗石屏杨梅。夏日的石屏，空气里四处飘荡着酸甜的气息，一个个紫红色的身影，闪现在山野中，所有的讯息都宣告着：石屏的杨梅熟了。

如果夏天有颜色，石屏必然是“杨梅红”，石屏有“杨梅之乡”的美誉。充足的日照、适宜的气候、合适的海拔，种植出的杨梅入口生津、酸甜适宜。

夏日的石屏杨梅，像恋人的烈焰红唇，咬一口，丰盈的果肉、饱满的汁水，在舌尖上滚动，酸甜清爽，紧实有韧劲儿的口感，像极了生活中的小确幸。甜的畅快，酸的微妙，浓郁酣畅……

石屏杨梅由野生杨梅培育而来，其果形圆润而饱满，果肉纤维更为紧实，厚实的果肉，口感十足。清洗时，浓郁的果味儿沁人心脾，令人垂涎欲滴。

沿着石屏的山路蜿蜒而上，红里透黑，圆润肥硕，高挂枝头的杨梅遍布山坡上，顺着山势连绵起伏，空气中弥漫着酸甜诱人的气息，朱红点点的果实挂满了枝头。

石屏杨梅果实中等大，成熟时呈不正圆形或扁圆球形，平均单果重10克，最大单果重16克，果面为乌紫红色，内部红色或淡红色，汁液多、具香气、核较小。石屏杨梅成熟早，耐贮运，营养价值高，果实中含糖高，富含多种维生素。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“石屏杨梅”实施农产品地理标志登记保护。

初夏的红河，清风徐徐，暑意渐浓，远山如黛，近水含烟。此刻，几颗冰镇杨梅，一杯杨梅熬制的酸梅汤，或者一份杨梅甜品，冰凉的感觉，酸甜舒爽的味道，让夏日的燥热，瞬间烟消云散，心情也随之愉悦起来。

日啖杨梅数十颗，今夏愿做红河人。

文旅头条融媒体记者 陶江 文

普秋屏 图

责编 王楚云

审核 华芳