秋季是进补的好时节

在普洱市墨江县文武镇

入秋时，家家户户

喜欢制作的一道特色菜

就是紫米圆子

墨江县素有

“中国紫米之乡”的美誉

因呈紫色而得名的

墨江紫米

素有“米中极品”之称

紫米含有

非常高的花青素和铁元素

多吃紫米十分有益

搭配猪肉、小葱、枸杞等食材

制成的紫米圆子

可以补充身体所缺营养

对于当地人来说

紫米圆子

是家人团聚或节日时

餐桌上不可缺少的美食

文旅头条融媒体记者 朱正 通讯员 郭丽 文

墨江县文化和旅游局、墨江国际双胞协会、文武镇供图/视频

责编 康莞悦

审核 童文文