今日中秋佳节,亲朋欢聚一堂,明天起就是国庆节假期,若是选一个适合举家前往的好玩去处,屏边是一个不可多得的选项。大围山、人字桥、牧羊河、滴水苗城,碧水穿城、远山含黛、红花点缀、绿草相依;青山绵绵、四季如春、如诗如画、风情万种。
美丽屏边,是国境之南的“春城”,是最佳的旅行目的地。
吃在屏边。田间野菜、鸡鸭鱼肉,屏边美食带着一股浓浓的乡愁味道,能勾起人最深的儿时记忆。
“老猪脚”,在从前是奢侈品,要么在盛大的节日里,要么有贵客到家里做客,才得以品尝。如今,这一味醇香佳肴,到地即可品尝。“老猪脚”以独特的熏烤工艺制作,存放时间越久,味道就越香。经文火清炖后,色泽棕红、肉香扑鼻、入口不腻、咀嚼筋道。入口肥而不腻、余香满口,让屏边人和游客回味无穷。人们都说“到屏边不吃老猪脚等于没来过屏边”。
白河凉鸡,是一道来自屏边县白河乡白河桥的名菜,选材用的是当地未生蛋或未啼鸣的仔鸡,用白鹤山天然矿泉水精心烹制而成。白河凉鸡味道鲜辣可口、肉质滑嫩细腻,口感极佳。
花米饭,是屏边人记忆中的另外一种乡愁味道。作为屏边壮族传统食品,壮族花米饭精选头年上好的糯米为主料,用野生植物的根茎花叶提取红、黄、青、紫、黑等天然可食用染料浸泡而成。这样制出的花米饭,色香味俱全,既可蒸食,也可晾干后用油煎熟而食,香脆可口,别具一番风味。
住在屏边。实际等你进入屏边的地界,就只觉得住哪里不要紧,因为身在屏边,已经是非常舒服的一种感受。这里推荐牧羊河畔的两处度假酒店,大围山锦江度假酒店和牧羊河山水度假酒店。牧羊河水潺潺流过,景致一流,给人们带来身心愉悦的入住体验。
(大围山锦江度假酒店)
(牧羊河山水度假酒店)
行走屏边。动车即达,交通便捷——如今到达屏边已不再是《非诚勿扰》里葛优的相亲对象所描述,三天时间都要花费在路上才可到达。到大围山徒步“洗肺”;去“人字桥”探秘,发掘铁路历史。走在花千谷的山川流水中感受秋日美景;只是行走在滴水苗城的小河边,就能让人心旷神怡。
感受苗城风情,体验苗家生活。苗乡屏边是云南唯一的苗族自治县,居住着苗、汉、彝、壮、瑶等民族。苗族文化在这里有着深厚底蕴,建筑、音乐以及苗乡人引以为豪的苗族刺绣技艺,无不体现着这里千年的苗族风韵。苗绣,被誉为“穿在身上的史书”。苗族人民以针线为笔墨,将族人的创世神话、迁徙历史和细腻情感镌刻在服饰之上,使刺绣图纹具有了承载文化记忆的功能。对万物起源的想象,羽化成苗绣,被苗族人穿在身上,那些属于这个民族的故事,就这样世代流传下来。在滴水苗城,也试着体验一下苗绣的技法,在夜晚的广场“蹦苗迪”,感受热情的苗家人的多彩生活。
在这样的秋日美景中,快来融入美丽的山光水色里,度过一个愉快的假期吧。
文旅头条融媒体记者 杨振 文
屏边文旅 图
责编 马寅瑞
审核 李元