寒露至,来红河吃蟹捉鱼 享秋日盛宴

中秋、国庆假期刚刚结束

一阵连绵的秋雨

带来了深秋的凉意

今天21时16分

我们迎来一年中

第一个带“寒”字的节气

寒露

气候由暖转寒

草木生出莹莹露水

从初秋透着些微凉

转为深秋浸润几许寒冷

金秋时节

虽然天气转冷

但对吃货来说

也是一年之中最令人期待的季节

(孔祥敏 摄)

伴随第一片金黄的树叶

缓缓飘落

秋意也不再朦胧

人们常说

秋天是收获的季节

品酸甜橘子解腻花糕

尝软糯甜柿肥美蟹膏

人们用舌尖的余味将秋日挽留

让我们一起走进红河

捉鱼吃蟹

享受秋日的饕餮盛宴

徜徉梯田畔 尽享梯田味

金秋时节

世界文化遗产哈尼梯田

迎来了丰收的时节

满眼金黄的梯田里

稻穗低头 鱼鳅肥美

走进哈尼梯田景区

不仅可以饱览丰收的盛景

还可以下田捉鱼

与哈尼同胞一起分享丰收的喜悦

在梯田中长大的鱼

吃的是稻花 喝的是山泉

经过哈尼同胞精心烹饪

味道甜美 香脆可口

让你从舌尖上品味属于梯田的味道

古村螃蟹肥 膏黄肉香甜

秋风起 蟹脚痒

秋季里最让人垂涎的美食之一

螃蟹必须榜上有名

来到红河的你

一定要去石屏郑营尝尝本土大闸蟹的鲜美

郑营水资源充沛、气候条件好

水质优良 饵料充足

养出的大闸蟹色泽金黄、体形硕大

(谢云 摄)

蟹黄充足 味道鲜美

深受游客喜爱

当嫩白的蟹肉搭配精心调制的蘸料

满膏满黄 肉质紧实鲜美

你也许恨不得把蟹壳都舔干净

吃完大闸蟹后还能顺便游览一番郑营的风光

感受这座“历史文化名村”的魅力

(郑营历史文化名村全景 雷应荣 摄)

郑营山水秀丽,风光优美

村内的宗祠、楼阁、学校和典型的民居建筑

集宝塔古刹的巍峨壮观 宫殿寺庙的气宇轩昂

(陈氏宗祠)

楼阁亭台的玲珑别致 古典园林的幽静淡雅

形成了别具一格的历史文化特色风貌

(陈氏宗祠 娄建伟 摄)

古树石榴红 粒满汁水甜

此时的红河

还能品尝到蒙自古树石榴的甜美

得天独厚的自然环境

为石榴生长提供了良好的条件

造就了蒙自甜石榴

皮薄、粒满、汁多、味甜等优良品质

蒙自石榴果实近圆球形

色泽鲜艳,果面洁净

籽粒饱满,晶莹剔透

果实肉厚汁多,清甜爽口

甜石榴、突尼斯软籽石榴等

品种丰富 各具特色

细心的将一粒粒石榴籽剥下

当汁水在口腔中爆开的时候

整个秋天都尽收在胃里

寒露时节

天高云淡

层林尽染

趁秋高气爽

与朋友一起

赏秋色、品秋茶、吃美食

捕捉红河醉人的美景

留下深秋的回忆

文旅头条通讯员 孙思漫 文

谢云 雷应荣 娄建伟 红河文旅 图

责编 李娇蓉

审核 华芳