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天时人事日相催，冬至阳生春又来。一年将尽时，又逢彝族年，紧接着便是元旦。节假日期间，论“养眼养颜”与“养心养胃”并存的美丽乡村近郊游，云南省楚雄彝族自治州双柏县的爱尼山乡是您的不二之选。

从双柏县城沿彩鄂路往爱尼山乡方向出发，只要天一冷，旧哨村的云海便实现了从“藏在深闺人未识”到“撩开面纱惊四方”的逆袭。这里的云海因四面环山加之山脚的河流四季水分充足，形成独特的地理小气候，水蒸汽聚集，在冬春季极易催生出壮阔的云海，其景观时而美如仙境，时而波涛翻滚。湛蓝的天空下，云海“缠绕”着海拔二千多米的旧哨街，绿水青山间的农家、田园若隐若现，美不胜收，“山在云海中，云海在山中”便是观云亭边看云海的真实写照。此时，彩鄂路边云雾缭绕、山清水秀、天蓝地绿，旧哨村委会路边的观云亭也成了路人的打卡点，摄影爱好者的取景点。开车路过的人都会忍不住下车看看云海，或拿出手机拍照。如果更早一点，初升的太阳在云海的另一端升起，就像从海平面上冉冉升起一般，连带着路边原本并不起眼的白茅草，在清晨初升阳光的照耀下，也显得异常美丽和文艺。

（旧哨云海 苏舜生 摄）

（云海 傅翔 摄）

（群山 傅翔 摄）

山里人的冬天，是从一碗羊汤锅开始的。在这寒冷的季节里，加厚的衣物、加热的炉火、加长的照明、鲜美的羊汤锅，承载的都是温暖的人间至味。当您穿过青山云海抵达最美冬色，待到观云亭的云海散尽时，走进旧哨街点上一桌羊汤锅，来一碗营养滋补的暖汤，用香气“赶走”寒气，就会全然忘记冬季的清冷。爱尼山的黑山羊吃百草、饮山泉，其肉是羊肉中的上品，炖出的羊汤锅更是鲜美可口。羊皮香、羊肉鲜、羊肚脆、羊血嫩、羊蹄韧，一碗热气腾腾的羊汤锅，不仅是口中的浓香、心中的安逸，更是冬天里最温暖、最直接的抚慰和守候。这一碗温情满满的冬日浓汤，这一锅浓郁鲜香的暖汤，这最烟火的爱尼山味，正等您来品尝！

（羊汤锅）

在爱尼山乡，夏秋有芒果香，冬春有枇杷甜。在这片孕育了唯美、壮观云海的绿色大山里，今年因整体气温偏暖的缘故，十二月枇杷已开始泛黄，积攒了半个冬天的香甜，在经历了寒冬、冷雨、霜冻和阳光后终于成熟。走进旧哨村委会么田村民小组马头山的万禾枇杷种植基地，只见满树的“金果”摇曳在青枝绿叶间，给寒冷的冬季提前带来春的色彩。成熟后的枇杷肉厚皮薄、清甜多汁，剥皮的触感就像打开布丁一样细滑，甜蜜的汁水顺着手指流下，在这样干燥的冬日里，来几颗水润清甜的枇杷，整个人都瞬间滋润起来。如果摘枇杷累了，还可以在种植基地享受垂钓的乐趣，感受一下难得的慢生活。钓到的鱼可以在基地或旧哨街进行烹饪加工，再配上几个特色的农家菜，一顿独具风味的山野小餐就完成了。

（枇杷种植基地）

冬天正是进补的好时节，亦是吃药膳的好时节，民间素有“补冬”的习俗。走进药膳康养小镇爱尼山，自然是要品一品地道药材“催生”出的药膳宴。重楼煲猪肚、黄精炖牛肉、葛根排骨汤、茯苓土鸡汤……勤劳的厨师不断地发挥着烹调的智慧，用好药材这一珍贵资源，加上乡野间的原生态食品，最终被萃成一桌爱尼山特有的“森林药膳”。一碗碗药膳淳朴而健康，不仅拥有浓郁丰厚的口感，更是让人品出了健康养生的滋味。

（药膳宴 李盛昌 摄）

（重楼煲猪肚 李盛昌 摄）

（天麻火腿鸡）

（何首乌猪肚汤）

（黄精土鸡汤）

秋有橘子冬有橙，便是人间好时节。得益于多年来培育“甜蜜”水果产业的馈赠，爱尼山乡大山深处一年四季都能实现水果自由。特别是在云南省一村一品（冰糖橙、芒果、柑橘）专业村把租村委会，从开春爆汁爽口的沃柑、柳叶桔到夏天清甜解暑的西瓜和浓郁香甜的芒果，再到秋冬季节满园闻橙香，果园里一年四季都硕果累累。入秋以来，硕果满枝的青秋脐橙、冰糖橙、茂谷柑陆续上市，小山村的热作水果不仅远销到省内外的大型商超，还以农文旅融合的方式，以水果采摘为切入点，联动双新路的旅游资源，发展亲子采摘住宿和纯采摘体验，游客除了体验采摘的乐趣，还可以自己动手摘菜、烧烤，品尝原生态的农家美食。当前，正值最后一批冰糖橙丰收、第一批茂谷柑上市的好时节，吸足了阳光和水分的柑橘体型硕大饱满、颜色鲜亮，清风徐来，带着阵阵橙香……这些橙黄色的“小太阳”挂满枝头，正等着您趁着天朗气清的假期来体验采摘的喜悦呢！

（冰糖橙 段琳琳 摄）

文旅头条通讯员 段琳琳 文

双柏县供图

责编 王楚云

审核 华芳