春日无事,来绿春饮新茶 品茶宴

原生态的红河州绿春县,山高林密,沟谷纵横、河流密布。山顶上,云雾缭绕,古木参天;山脚下,茶叶飘香,流水潺潺。

一山分四季、十里不同天。得天独厚的自然条件造就了绿春的生物多样性,连绵不绝的黄连山腹地,降雨充沛、天然植被好、土壤有机质含量高,生态环境优异。大自然天然的植物养分,让茶叶在这片沃土上肆意生长。

众多古老的野生茶树群落分布在山高林密的黄连山自然保护区内,这些野生茶树群落历史悠久,其中最大的生长年限已有1700余年,是名副其实的千年古树。古树根部萌发的再生茶树枝叶刚劲挺拔,绿叶纷披,显示着无限生机,孕育出了品质极佳的茶叶。

作为红河州茶叶种植面积最大的地方,绿春是“中国茶叶百强县”。声名远扬的绿春“玛玉茶”有“西南龙井”的美誉。3月23日,2024云南绿春·早春玛玉茶开采节举行,四海宾朋齐聚绿春,一起饮新茶,品茶宴。

玛玉茶因产于绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村而得名。作为一个茶文化历史悠久的村落,玛玉村周围都是茶山,走在村子里随处可见上百年的古茶树,空气里氤氲着淡淡的茶香。

正所谓高山云雾出好茶,在良好的生态环境下,绿春产出的玛玉茶品形极佳、味道浓郁幽香,其墨绿油润、银毫闪耀、经久耐泡、汤色如玉、清醇馥郁。

而绿春茶叶宴以一种诗意的方式,诠释着茶叶与美食的完美融合。茶叶饭、茶叶煮鸡、茶叶炒鸡蛋、酥茶叶等美食,既有茶的清香,又让食材原本的味道得到释放,赋予食客一场味蕾的盛宴。



这个春天,在茶叶吐新绿之时,走进绿春,体验采茶制茶的过程,饮一杯亲自采摘的新茶,品尝当地的特色茶宴,感受茶文化的独特魅力。

文旅头条通讯员 孙思漫 文

绿春县融媒体中心 绿春文旅 图

责编 李娇蓉

校对 马寅瑞

审核 华芳

终审 古文丽