2024年4月20日，中央广播电视总台财经节目中心全新打造的大型城市知识竞猜服务类节目《欢乐大猜想》，将于黄金时段18:30在央视财经频道播出第六十七期节目，探访云南大理云龙。

大理州云龙县拥有丰富的美食美景、历史文化、非遗技艺等旅游资源。《欢乐大猜想》栏目摄制组于2024年3月11日至25日到云龙县开展实景拍摄，期间依据选题内容分别深入到宝丰、诺邓、长新、检槽、苗尾等乡镇进行外景拍摄，深入探访相关人员及旅游资源。目前已完成制作，将于2024年4月20日18时30分在中央人民广播电视总台财经频道即中央2台播出，敬请观看。此次节目内容丰富，知识性强，可让观众更详尽地了解到云龙丰富的旅游资源及深厚的文化底蕴，绘就云龙历史文化、旅游资源、特色美食、非遗项目的“新名片”，为广大旅游爱好者提供高质量的旅游目的地。

《欢乐大猜想》是由中央广播电视总台财经节目中心打造的大型城市知识竞猜服务类栏目，以展现新时代中国城市最新的发展面貌为目的，对城市的“人文历史+特色经济+旅游资源”等进行深度梳理及再次挖掘，进一步助推城市转型发展，增强城市竞争力。每期节目涵盖城市经济产业、历史文化、旅游资源、特色美食、非遗项目等内容，为打造城市“新名片”提供传播平台。

《欢乐大猜想》以呈现新时代中国城市最新的发展面貌，打造向全国及世界展示的城市“新名片”为核心，对全国城市的“人文历史+特色经济+旅游资源”等进行多维度展示。每期节目将围绕一个城市，通过全新视角、全方位的展示城市不为人知的独特魅力，以观众喜闻乐见、轻松参与的答题形态，以小见大，有深度、有内容的优质节目，为区域协调化发展、新型城镇建设进行积极有效的信息传播。每期节目由六个竞猜题目组成，涵盖城市的经济重点、历史文化、旅游资源、特色美食、非遗项目、人文习俗、经济发展、特色产业特点等，为城市“新名片”提供新的宣传通道。

云龙有着多样的物产，而当地独具特色的民居，山水之中的美景，也有着独特的魅力。云龙的美食也是丰富多样，这里有历史悠久的诺邓火腿，这里有肥嫩鲜甜的土鸡，这里还有美味诱人的油粉皮。本期《欢乐大猜想》即将探访云南云龙，走进这座幸福之城。

诺邓火腿不仅是一道美味佳肴，更是承载了当地历史传统的美食代表，当地人也守护着祖辈留下的宝贵经验，将诺邓火腿的制作工艺传承至今。那么，您知道制作诺邓火腿都有哪些讲究吗？

云龙宝丰古镇的建筑，有的高大巍峨，有的小巧玲珑，虽各有不同，却都体现出历史的沧桑。而在建筑的细节之处，还有许多有意思的设计。那么，这里的建筑究竟有什么特别之处呢？

云龙土鸡是当地的特色菜品，它肉质紧实，味道鲜甜，即便用粗犷的做法也不失细腻的味道。肥嫩的土鸡，香浓的鸡汤，鲜甜的鸡肉，也让众多食客赞不绝口。那么，您知道云龙土鸡都有哪些特点吗？

云龙的检槽桥是一座风雨廊桥，位于检槽乡，古时是云龙县城通往诺邓古盐井的必经之路。那么，您知道这座检槽桥在当地还有什么特别的意义吗？

油粉皮是云龙特有的美食，也叫做干拉。在当地，油粉皮可炒可涮可炸，甚至能做一桌油粉皮宴。那么，您知道油粉皮究竟是怎么制作出来的吗？

凉拌树花菜是云龙当地的一道美味，味道清爽可口，还带有一种天然的鸡肉香气，深受食客欢迎。当地制作的大部分凉菜都会放入一种特殊的调料，那么，您知道这种调料到底是什么吗？

此次云龙之行，展现了当地的特色美食和传统习俗，让观众深入感受了当地的历史人文与饮食文化。2024年4月20日18:30，中央广播电视总台财经节目中心《欢乐大猜想》栏目，即将带您畅游云南云龙，敬请关注。

来源 云龙融媒

责编 赵芮

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