8月10日,由云南省地理标志产业协会、昆明茴香餐饮集团、昆明伍乐文化传播有限公司、云南农垦电子商务有限公司、云南报业文化投资发展有限公司等单位共同主办的云南省地理标志美食文化示范街区(以下简称:示范街区)揭牌仪式在昆明南强街举办。
示范街区的落地,旨在深入挖掘云南地理标志产品的独特价值,通过地理标志产品这一载体,将云南的自然风光、民俗风情、历史文化与现代消费理念紧密结合,也将成为消费者品尝云南地道美食、感受云南饮食文化的必去之地。
示范街区的揭牌,旨在将云南地理标志产品通过昆明南强街这个平台,进一步完善南强街的主题打造和街区产品美食的品质保障。示范街区内汇聚消费者熟知的宣威火腿、诺邓火腿、西双版纳小玉米、保山小粒咖啡、石林人参果、广南石斛、昭通神农乌天麻、富宁八角、文山三七等具有云南特色的地标产品。
示范街区的打造,将推动昆明南强街的规范化管理,以标准赋能、数字赋能、管理赋能等举措,加强对食品生产、流通、销售和餐饮服务等各个环节的监管,促进产品“土产”变“特产”,确保食品安全,保障人民群众的身体健康,对培育区域特色经济起到积极的推动作用。
另悉,示范街区对外发布了《地理标志产品综合分级评定农产品及食品》《云南省原产地特色产品等级划分与评定》《地理标志及原产地特色产品应用示范餐厅评定规范》《地理标志产品及原产地特色产品原料基地评定规范》四项管理标准,对街区及商户进行综合评定,集中展示和保护具有鲜明地域特色和优良品质的地理标志产品,形成具有引领和示范作用的街区,将云南的地理标志产品推向全国乃至全世界,同时促进地理标志产品的品牌建设和市场推广。
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责编 李亚
校对 田薇
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