旅居彩云南丨“松茸+美食+文旅”深度融合 2024香格里拉松茸美食节启动

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8月18日,2024年“中华美食荟·好味云南一一香格里拉松茸美食节”在独克宗古城启动。

此次活动以“中华美食荟·好味云南一一香格里拉松茸美食节”为载体,旨在深入挖掘迪庆特色美食,宣传“香格里拉”美食品牌,提升迪庆餐饮影响力,最大限度释放餐饮消费潜力,推动餐旅融合发展,促进经济高质量发展。


活动中,对评选出来的“名店”“名厨”“名菜”“名小吃”进行了奖牌及证书授予;对获奖菜品进行了展示;发布了“香格里拉松茸”新菜品视频及“香格里拉松茸”美食餐饮促销活动政策,同时开展了迪庆文旅推介及政策发布。


位于滇、藏、川三省区交界处的云南省迪庆州是名副其实的“松茸之乡”,这里生长的松茸以菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、美味鲜爽、色泽好等优点闻名中外,一直居中国松茸出口之冠。

据了解,2003年,迪庆“香格里拉松茸”获批原产地标记产品(即地理标志保护产品),开启了打造香格里拉松茸品牌的征程;2022年,“香格里拉松茸”获批国家地理标志证明商标,并发布使用“地理标志保护产品香格里拉松茸地方标准”;2023年,“香格里拉松茸”位列中国食用菌松茸类区域品牌第一名,品牌价值达42.13亿元;2024年7月3日,“始于松茸、不止于松茸”2024年香格里拉松茸季活动启动,社会各界反响热烈。

来到迪庆,你可以品尝到高原雪域上独特的松茸风味,一朵朵松茸从山林初露的晨光中采摘,到餐桌上的袅袅香气,每一步都蕴含着对自然的崇敬与珍惜。从简单的酥油煎松茸开始,到清香的炭烤松茸,再到温润滋养的松茸炖鸡,众多松茸美食让人仿佛置身于大自然之中,感受到最纯粹的味觉盛宴。

记者了解到,此次活动将持续至9月1日,活动期间将举行特色产品展、特色美食宴等丰富多彩的活动。香格里拉市独克宗古城将变成美食的海洋,文化的盛会,快来体验吧!

文旅头条融媒体记者 木琼晓 文/图

责编 汤雁玲

校对 康莞悦

审核 华芳

终审 张敏