近日,由云南省市场监督管理局指导,中国品牌建设促进会、云南省商标协会共同发布了2024年云南省地理标志产品品牌价值榜。其中,楚雄州共有牟定腐乳、大姚核桃、武定壮鸡、南华松茸、楚雄牛肝菌、禄丰香醋、元谋番茄、元谋青枣、姚安豌豆9个品牌上榜。
(武定壮鸡)
该榜单不仅是一份品牌价值榜
也是一份伴手礼推荐名单
跟着“地标”产品去旅行
楚雄这些“严选”好物带回家
(南华松茸)
牟定腐乳
牟定腐乳制作考究,需经六十多道工序才能完成。腐乳成品外表呈金黄色,内里白嫩如羊脂,不散不碎,吃起来绵柔细腻,入口即化。无论是作为下饭菜还是用来打蘸水,都非常不错。
大姚核桃
大姚核桃栽培历史悠久,至今已有2000多年的历史。经过长期的人工栽培、驯化和选育,大姚核桃形成了独具特色的品质。大姚核桃吃起来口感醇香,入菜甜咸皆宜,也可做闲时零嘴。
武定壮鸡
武定壮鸡以“体大肥壮,肉嫩骨酥,味美汤鲜”而驰名滇中,被誉为“云南六大名鸡”之一,无论是清炖还是做成白切鸡、辣炒,都十分美味。不仅肉质更加细嫩,味道更是浓香醇厚。
南华松茸
地处滇中腹地的南华县,山峦叠翠,百菌云集,享有“世界野生菌王国”和“中国野生菌之乡”的美誉。松茸是南华县野生菌类中的珍品,南华松茸鲜嫩肥厚、质地细密,吃起来味道鲜美,回味十足!
禄丰香醋
禄丰香醋精选当地优质大米为主要原料,秉承400多年前帛醋的传统酿造工艺,融古代独特配方和现代微生物酿造技术为一体,历经100多道工艺酿造而成,味香色浓,口感独特。
楚雄牛肝菌
楚雄是著名的“世界野生菌王国”,独一无二的舌尖上的天堂。楚雄牛肝菌外观色泽分明、菌盖厚实,肉质细嫩紧密,菌味浓香鲜甜,口感糯滑滋润。不少人来到楚雄,都是为了这一口“鲜甜”。
元谋番茄
元谋素有“中国冬早蔬菜之乡”“金沙江畔大果园”的美誉,不论什么季节去到元谋,都有新鲜的果蔬能满足你的味蕾。元谋番茄色泽鲜艳、品质佳、口感好,无论是鲜食,还是入菜,都是极佳的选择!
元谋青枣
元谋县独特的光热资源,孕育出优质的元谋果蔬,元谋青枣是元谋的另一大特产。元谋青枣营养丰富,脆甜可口,享有“热带小苹果”的美誉。
姚安豌豆
姚安县自古便有“滇中粮仓”的美誉。姚安豌豆以优良的品质、多样的种植模式和成熟的产业发展,成为了当地的特色农产品之一。姚安豌豆颗粒饱满、口感脆嫩、味道鲜甜、营养丰富。
文旅头条融媒体记者 朱正 整理
楚雄州文化和旅游局、楚雄州融媒体中心、元谋县融媒体中心、武定县融媒体中心、南华县融媒体中心、大姚县文化和旅游局、五街镇人民政府、田维星 图
责编 汤雁玲
校对 康莞悦
审核 童文文
终审 李文女