2月14日,“2025泰精选美食节”在昆明市同仁步行街开幕。本次活动由泰王国驻昆明总领事馆商务处举办,将持续至2月28日。
开幕式上,公布了荣获泰精选标识的泰国餐厅,举办了泰国文化艺术表演。现场,荣获泰精选标识的餐厅和进口商对泰国菜和泰国产品进行了展示销售,在这里,市民、游客可以品尝到正宗的泰国菜,还可以通过参与活动获得礼品,活动邀请到昆明知名网红同步直播。
据悉,泰精选标识是由泰国商务部为泰国餐厅和泰国产品颁发的认证标识,只有通过泰国政府筛选认证的泰国餐厅才可获得该标识。获得该标识要求泰国菜口味正宗,厨师才艺突出,原材料从泰国进口,烹饪厨具、服务标准、餐厅卫生满足相关要求,具备泰式餐厅环境,以及消费者可以从泰精选餐厅获得良好消费体验。
“2025泰精选美食节”活动的举办,旨在宣传并让更多消费者了解泰国菜、泰国产品、泰精选标识和荣获泰精选标识的泰国餐厅,在中国消费者心中树立对泰国菜和荣获泰精选标识餐厅的良好形象,创造难忘的泰国菜消费体验,加深对泰国菜和泰国餐厅的了解,为泰国餐饮业扩大中国市场创造契机。
延伸阅读:
泰精选标识分为三类:
一、泰精选金色标识
颁发给品质极佳、经营正宗泰国美食的标准泰式餐厅,餐厅具有精致的泰式装修风格,突出泰式餐厅形象和特征。具有优质的服务,以及餐厅的氛围和装修能够为顾客创造最好的用餐体验。
二、泰精选红色标识
颁发给经营正宗泰国美食的泰式餐厅,餐厅的菜品具有良好的口感和品质,具有周到的服务,以及餐厅的氛围和装修体现泰式餐厅的风格。
三、泰精选蓝色标识
颁发给经营泰国美食和(或)甜品的泰式餐厅,餐厅菜品具有泰式风格口味和外观,可以是单品料理店或者食品街,餐厅规模小,有体现泰国风情的装饰,可提供有限座位的堂食服务或者无座位服务,如餐车,以及咖啡吧形式的餐厅,主要销售饮料和甜品,提供泰国单品料理形式的服务。
云南有哪些餐厅荣获泰精选标识?
截至目前,云南省共有7家品牌11家分店的泰国餐厅荣获泰精选标识。
昆明共5家品牌8家分店
包括:云瑞十八餐厅(正义坊店) 、云瑞十八餐厅(恒隆广场店) 、兰泰花园泰国餐厅、泰爽·金餐厅(海乐世界店) 、熹枂船粉餐厅(恒隆广场店) 、宁记猪脚饭餐厅(南强店) 、宁记猪脚饭餐厅(顺城购物中心店) 、宁记猪脚饭餐厅(恒隆广场店)
西双版纳共2家品牌3家分店
包括:泰版纳设计师泰餐厅、泰版纳餐厅(景兰) 、艾莎湾餐厅。
活动期间,上述泰精选餐厅将举办促销和宣传活动。
文旅头条融媒体记者 李亚 文/图
责编 童文文
校对 张楠
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