从春节以来，禄丰市广通镇大瓦房村委会一直十分热闹。天刚亮，农户售卖青蚕豆的三轮车、面包车络绎不绝，议价声、欢笑声不绝于耳；还有一些农户们穿梭在田间地头，熟练地采摘着青蚕豆；老人和妇女则三五成群围坐在一起剥豆米、过秤、装车，大家脸上洋溢着丰收的喜悦。

广通镇大瓦房村依托独特的土壤和气候优势，种植的青蚕豆上市早，采摘期从每年11月起至来年4月份左右，以果实甜脆青绿、颗粒饱满而出名，备受消费者青睐，因此也吸引了一批收购商前来争相收购。收购商非万富介绍说：“广通镇大瓦房村冬早蚕豆口感和卖相都很好，上市又比较早，我这几年都来大瓦房村收冬早蚕豆，早早地打通外销市场，根本不愁卖。”

今年大瓦房村的青蚕豆收购价格最高能到10元/公斤，目前是3元—4元/公斤，青豆米最高收购价格20元一公斤，目前8元/公斤，价格较去年有所上涨。

无独有偶，在广通镇蒙七村委会，1300亩冬早青豌豆也已全面上市。村党总支书记苏萍介绍说，蒙七村委会一直将冬早青豌豆作为支柱产业培植，全村采取“烤烟或水稻+青豌豆”的茬口轮作模式，不仅充分利用了土地资源，而且大大减少了病虫害，促进了冬早青豌豆增产增收。目前，该村每年青豌豆的种植面积稳定在1200亩左右，年产值达800—1000万元，已成功申报为楚雄州一村一品特色产业。由于今年价格普遍好于往年，群众增收效果十分明显。

广通镇目前有几子湾、雨多么、新民、塔石苴等13个村（社区）种植冬早青蚕豆、青豌豆6000亩，现已全面上市，按照目前亩产和收购价格计算，预计总产值可突破3000万元。冬早青蚕豆、青豌豆成为了全镇乡村振兴的大产业。

一颗颗饱满圆润的蚕豆、豌豆不仅鼓起了村民们的钱袋子，也是云南人家家户户餐桌上的珍馐美味，蚕豆焖饭、蚕豆粑粑、蚕豆圆子、豌豆饼、豆米酸菜汤等风味美食在这个季节限时登场。

来源 禄丰市广通镇、禄丰市融媒体中心

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