共青团中央点赞:“云南很不一样”·普洱茶制作技艺(贡茶制作技艺)

“听说云南很不一样?”

“确实,你自己来看!”

近日

云南被“共青团中央”微信号发文点赞啦

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作为我国少数民族最多

文化多样性最为典型的省份之一

云南各民族在漫长的历史长河中

创造了多姿多彩、特色鲜明的

非物质文化遗产

从闻名遐迩的永子围棋

浸透温度的白族扎染

到巧夺天工的剑川木雕、建水紫陶

再到惊艳世界的楚雄彝族服饰

……

非遗已经成为

云岭大地的亮丽名片

闪烁着耀眼的光芒


今天带大家了解

“非”同“遗”般的

普洱茶制作技艺(贡茶制作技艺)


普洱市宁洱县是驰名中外的普洱茶原产地和集散中心,也是茶马古道的源头。据史料记载,生活在宁洱境内的先民种茶、贡茶的历史,可以追溯到商周时期。普洱茶·贡茶制作技艺随贡茶的历史,经千百年的实践而约定俗成。2008年6月,宁洱县普洱茶制作技艺(贡茶制作技艺)被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。



普洱茶·贡茶制作技艺蕴含着浓厚的历史文化内涵,已成为现代普洱茶工艺研发的根基,其制作流程大体可分为祭祀茶神、原料采选、杀青揉晒和蒸压成型,具有较强的民俗性、工艺的独特性,以及产品的丰富性和观赏性。



普洱茶·贡茶制作技艺为普洱茶品牌工艺的形成及茶产业的发展起到了重要的推动作用,在历史、文化、民俗、艺术等方面具有较高的研究价值。

文旅头条融媒体记者 朱正  童文文 整理

图片 普洱市非遗中心

责编 童文文

校对 刘榕杉

审核 张敏