在彩云之南,有一场穿越山海的邂逅,等待着每一个热爱生活与探索未知的灵魂。云南不仅是世界茶树的核心发源地,也是中国咖啡的盛产地,在这里,你可以左手咖啡右手茶。这个“五一”,让我们开启一场“茶咖研学”之旅,感受云南传统的制茶技艺和现代咖啡技艺吧!
西双版纳州勐海县布朗山
布朗山是著名的普洱茶产区,当清晨的薄雾笼罩山头,茶农们便会背起竹篓,踏着露水采摘最嫩的芽头,用传统技艺制作出茶韵悠长的好茶。
(图源:“西双版纳文旅”微信号)
临沧市双江县勐库大雪山
在勐库大雪山的深处,春茶正在枝头舒展新绿,这是大自然限定的馈赠。开启“限量春茶定制”项目,将春日的第一缕茶香,从高山之巅带到你的杯中,品一口,便是一整个春天的味道。
(图源:“临沧文旅”微信号)
大理州南涧县无量山
在大理州南涧县无量山,茶香与星空共舞。清晨,漫步茶园小径,亲手采摘茶树嫩芽,感受大自然的馈赠;夜晚,在星空下露营,围炉品茗,让茶香伴着星光入梦。这场无量山茶园露营与星空品茗之旅,是茶与生活的碰撞,是自然与心灵的共鸣。
(图源:“南涧融媒”微信号)
德宏州芒市三台山德昂族乡
千百年来,云南的德昂族一直以茶为生,这里也是古老酸茶的发源地。德宏州芒市的德昂酸茶也因其独特的制作工艺与文化内涵被列为非物质文化遗产。从采摘鲜嫩的茶叶,到蒸制、揉搓后装入竹筒,再将其深埋地下发酵。历经等待,当竹筒重新开启,那独特的酸香便扑鼻而来,这便是德昂族传承千年的智慧结晶。
(王丹 图)
红河州绿春县玛玉茶山
在红河州绿春县玛玉茶山,哈尼族人民世代与茶山相伴。这里有着“西南龙井”之美誉的玛玉茶,漫步茶山,你可以看到哈尼族人穿梭于古茶树间,将传统的采茶、制茶技艺代代相传。
(图源:“绿春县融媒体中心 绿春文旅”)
普洱市思茅区小凹子咖啡庄园
小凹子咖啡庄园是电影《一点就到家》的取景地,咖啡的香气与自然的馥郁在这里交织。漫步其中,仿佛置身电影场景,可以体验亲手采摘咖啡果实,从烘焙到手冲的全过程。在这里,每一口咖啡都是对生活的热爱,每一次呼吸都充满了自然的馈赠。
(新华社记者 陈欣波 摄)
普洱市孟连县来珠克咖啡庄园
普洱市孟连县来珠克咖啡庄园,是体验咖啡与生活融合的绝佳之地。庄园由废弃小学改造而成,现拥有精品咖啡鲜果处理厂、咖啡烘培及挂耳生产线,形成全产业链。游客可以亲手采摘红透的咖啡果实,参与咖啡加工,品味醇香的咖啡,感受从种子到杯子的全过程。
(图源:来珠克咖啡庄园)
保山市隆阳区潞江镇乎壳咖啡庄园
庄园面朝怒江,背靠高黎贡山,视野开阔。在这里,你可以深入体验咖啡从种植、采摘到烘焙、研磨,再到最终品尝的全过程,感受高黎贡山的神秘魅力,享受从自然到舌尖的咖啡之旅。
(图源:“隆阳发布”微信公众号)
临沧市双江县荣康达咖啡庄园
庄园内,您可以和孩子一起漫步咖啡园,亲手采摘咖啡果实,体验咖啡烘焙、研磨的奇妙过程。在自然的怀抱中,孩子们不仅能学习咖啡知识,还能与家人共同创造美好回忆,让孩子的童年在咖啡香中充满乐趣。
(图源:临沧市委宣传部)
保山市隆阳区益嘉园咖啡庄园
庄园位于高黎贡山脚下,拥有得天独厚的自然环境,咖啡种植面积广阔,漫山遍野的咖啡树沐浴在峡谷阳光下,造就了咖啡浓而不苦、香而不烈、略带果味的独特风味。在这里,您可以漫步咖啡园,了解咖啡的种植与加工过程,参与咖啡科普研学活动,品尝到用咖啡制作的特色美食。
与“茶咖”同行,让味蕾与心灵共同沉醉,收获满满回忆,带回家的不仅是咖啡和茶叶的香气,更是一段独特的文化体验。这个“五一”,让我们共赴这场“茶咖研学”之旅吧!
文旅头条融媒体记者 李亚 实习生 郑舒琪 文
责编 张楠
校对 刘榕杉
审核 张敏