菌出南华，万象焕新。5月15日，2025云南南华菌产业交流会在云南·南华国际野生菌交易中心举行，活动以“文旅破圈·电商赋能·产业共生”为主题，聚焦菌全产业链协同发展，吸引超100家菌类企业、电商平台、文旅机构及行业专家齐聚南华，共话菌产业发展，共谋菌业生态圈建设。

（2025云南南华菌产业交流会，杨霞摄）

菌融合触手可及

活动现场，由人工梨窝、银耳、金耳、猴菇、五子菌、灵芝等菌子搭建的“人工菌山”栩栩如生，“蘑菇屋”以南华野生菌为原形推出的扫帚菌、牛肝菌、鸡油菌、虎掌菌等玩偶灵动可爱，菌加工企业生产的冻干松茸、冻干菌汤包、松露酱等产品琳琅满目，彝绣企业制作的菌茶、菌裙等彝绣作品精美绝伦，向参会企业展示了南华县可观、可触、可体验的菌全产业链融合发展成效。

活动通过“需求墙+资源墙”创新模式，帮助11家企业精准匹配到了菌农、加工厂、电商等资源，并在现场达成合作意向13个。通过南华“菌界” 项目招商入驻的云南菌之灵生物科技有限公司企业负责人说：“对于新入驻企业而言，精准的资源匹配和市场拓展为我们节省了大量的成本，有利于我们快速融入南华这个菌子大市场，我相信，未来‘菌之灵’会发展得越来越好。”

（人工菌山，杨霞摄）

活动还邀请了头部电商操盘手，现场为参会商户电商发展“诊脉”，并帮助商户优化直播选品，为有需求的商户推荐专业孵化团队“一对一”指导运营。

菌发展步履铿锵

为了进一步推动菌全产业链协同发展，活动现场发布了《南华县菌产业发展专项扶持方案》，涵盖低息贷款等政策红利，同步发布《南华菌产业发展倡议书》，为行业规范化、规模化发展注入强心剂。活动还号召由南华野生菌发展协会牵头，吸纳菌类种植、加工、电商、文旅等企业，成立“菌产业发展联盟”，构建“菌业生态圈资源池”。

（菌文创产品，杨霞摄）

   南华野生菌发展协会代表表示，菌产业是南华县乡村振兴的核心引擎，当前，菌产业发展仍面临产业链分散、资源整合不足、创新动能不够等挑战，成立菌产业发展联盟有助于构建菌产业“生产－加工－销售－电商－文旅”全产业链，推动菌产业从传统模式向数字化、产业化、集群化转型。

（野生菌产品，杨霞摄）

菌未来协作共拓

菌子是南华的优势，也是南华的底色。2025南华菌产业交流会作为南华“菌界”项目招商引资的重要载体，在聚焦南华菌全产业链发展的同时，凸显“野生菌美食+文旅体验+农特展销+夜间经济”的深度融合，致力于打造一个集生态美食、文化创意、夜间经济于一体的特色街区。

（南华“菌界”项目效果图，活动方供图）

南华“菌界”项目背靠全国最大的野生菌交易市场——云南·南华国际野生菌交易中心，手握“世界野生菌王国”“中国野生菌美食县”“中国野生菌之乡”金字招牌，整体规划以菌杆为脊、灰瓦作顶，魔幻夸张的建筑手法塑造出了极具野生菌韵味的建筑特色，且有全生命周期的招商引资和免租、引流、供应链保障等政策红利保驾护航，将有效推动南华菌业生态圈建设。

来源 南华县委宣传部 杨霞

责编 邓斌

校对 童文文

审核 于轩昂