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近日，玉溪市江川区九溪镇的黑糯玉米新鲜上市，其中“黑金699”品种凭借出众品质，吸引了众多消费者的目光，为盛夏餐桌增添了一抹乡土鲜滋味。

一大早，村民宋志成就和家人忙碌在自家的玉米地里，采收、装筐，一派丰收的忙碌景象。

“早上的玉米最新鲜，带着露水，口感也好，不少预订的客户就等着这批新鲜采摘的呢。”宋志成一边麻利地将玉米放进篮筐，一边笑着说：“年初农科站推广‘黑金699’黑糯玉米品种和这个白甜脆玉米，我们了解到其在城市消费市场很受欢迎，便和两户同村村民一起试种了4亩。5月播种，7月就采收，两个多月就有了收获，这让我们特别惊喜。”

作为首次尝试种植特色玉米的农户，宋志成坦言，从选种到田间管理都格外用心，每天早晚要去地里查看，除草、控水严格按照农技指导来，就盼着能种出好品质的玉米。

据介绍，“黑金699”外表看似与普通玉米差别不大，仅苞衣边呈紫色，剥开苞衣后，玉米穗通体呈黑紫色，十分惹人喜爱。虽然玉米果穗偏小，但颗粒紧实饱满，玉米芯细、出粒率高，吃起来不仅口感独特，甜中带糯、糯中带甜，让人回味无穷，而且其花青素含量是普通玉米的5—10倍，营养十分丰富。

自开采以来，不少市民专程前来入园采摘。来自玉溪红塔区的李女士带着孩子在玉米地里忙得不亦乐乎，不一会儿就摘了满满一筐。

“听朋友说这里的黑糯玉米上市了，特意带孩子来体验采摘的乐趣。这玉米特别新鲜，看起来就很有食欲，孩子也采得可开心了。”

市民张先生也表示：“4元一市斤的入园采摘价很实惠，自己摘的玉米吃着放心，回去给亲戚朋友分点，让他们也尝尝鲜。”

为方便更多消费者尝鲜，宋志成和另外两户村民推出了多元服务。除了4元一斤的入园采摘，还支持朋友圈预订，提供快递直达服务，新鲜采收的玉米当天打包发货，3至5日内便可送达餐桌，不少订单还销到了昆明、南京等城市。

“烹饪时，建议采用隔水蒸的方式，并保留玉米须和内层薄衣，这样能最大程度保留其口感和营养。”宋志成提醒说，第一次种植，产量有限，总共也就4吨左右，这个月卖完就得等明年了。

想要尝鲜可要抓紧时间啦！无论是入园体验农耕之乐，还是坐等快递送货上门，都能尽早品尝到这份来自江川区的独特美味。

文旅头条通讯员  李丹 文/图

责编 刘榕杉

校对 童文文

审核 华芳