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文旅头条讯（融媒体记者 兰芳 文/图）11月11日，2025年昆明市文明餐饮系列活动启动仪式暨“名菜、名小吃、名厨、名店”评选活动说明会在云南商业饭店大观国际店举行。本次活动旨在推动昆明市餐饮行业繁荣发展，促进餐饮服务业提质升级，助力昆明高质量发展与乡村振兴。

活动在昆明市商务局、昆明市市场监管局的指导下，由昆明餐饮与美食行业协会具体组织实施。昆明市消费者协会秘书长田有全、昆明市餐饮协会执行会长周复始、昆明市餐饮协会服务委主席袁卫东、昆明市餐饮协会名厨委执行主席偰炜等出席启动仪式。

2025年昆明文明餐饮系列活动将围绕“文明餐饮、绿色餐饮、品质餐饮、安全餐饮、示范餐饮”展开，通过行业自律、宣传推广、培训指导、企业引领等多种方式，推动全市餐饮服务高质量健康发展。

同期启动的“名菜、名小吃、名厨、名店”评选活动，经过数月的筹备，已完成前期调研与评分细则制定。活动覆盖五华、盘龙、西山、官渡、度假区、嵩明、禄劝、石林等十余个区县，目前已吸引200余家企业及个人报名。后续将通过推荐报名、初审筛选、现场验收、技能竞赛等环节，最终评选出代表春城餐饮水平的“四名”成果。

系列活动紧扣“春城饮食文化”主题，致力于从宣传、技术、服务、产业融合等多方面推动地方餐饮行业发展，弘扬滇菜文化，打造餐饮品牌，促进文旅融合，为昆明消费提振和产业升级注入新动力。

责编 刘榕杉 王梓皓（实习生）

校对 童文文

审核 华芳

终审 张敏