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清晨，阳光轻洒在连绵的玫瑰园中。早起的人们头戴草帽、手持竹篮，穿行于盛放的花丛间，细心采摘沾满晨露的可食用花瓣。不远处，孩子们踮起脚尖，将一朵朵完整的玫瑰轻轻放入篮中，专注的模样，仿佛收获了一整个春天的馈赠。

这里是美丽星村·有风咖谷中的“有风农场”。作为项目“咖啡体验+田园休闲+原乡宜居”理念的重要承载空间，不仅延续了“有风”IP所传递的治愈与松弛，更通过真实的农事参与和手作实践，为都市人提供了一处可触摸的田园课堂。广阔的玫瑰园、生态菜畦和开放的农家厨房，共同构成了一个生动的实践场域，为家庭、学生团体及各类访客提供了自然教育与生活技能学习的独特场景。

玫瑰园，是认知自然的第一个站点，采摘后的玫瑰被带入烘焙工坊。非遗传承人早已在此等候，系统传授古法鲜花饼的制作技艺。从花瓣处理、糖渍调配，到酥皮包裹与模具成型，每一个环节都蕴含着手工食物的智慧。在动手实践中，参与者不仅学会了技艺，更理解了食物与季节、人与土地之间绵延的情感联结。

毗邻的生态种植园，则是另一个生动的学习现场。根据季节轮转，园中种植着莴苣、豌豆尖、彩椒等多种作物。跟随农场人员的讲解，认识作物特性，体验采摘乐趣，并理解生态种植的意义，亲手收获的食材，随即也成为下一段体验的原料。

农场的柴火灶与开放式厨房，将“从土地到餐桌”的理念完整呈现。一家人围坐石磨桌旁，一起协作备餐，将亲手采摘的食材烹成地道农家宴，生火、洗切、翻炒不再只是劳动，而是成为理解乡村生活、锻炼孩子动手能力的实践课程。当简单的食材在炊烟中变成一桌饭菜，围坐分享时，满足感不仅来源于美味，更来源于对劳动价值的真切体会，烟火气与田园诗意在此刻完美相融。

农场中央的绿茵草坪，不仅是休憩嬉戏的自然空间，也常成为户外实践与集体活动的开放场所，同时亦见证了许多温馨时刻——轻风中扬起的新娘头纱，与远山玫瑰共同定格下宁静而诗意的田园画面。

作为有风咖谷“一户一业态”发展模式的组成部分，有风农场以农场为课堂、以农事为教材的研学模式，正成为推动“三产融合”的重要抓手。通过旅游带动农业，通过教育传承文化，农场研学实现了经济效益与社会效益的双赢。围炉煮茶、农场果酱课、农耕体验课、高端烘焙课……这一系列连贯、可参与的场景，转化为可体验、可探索的学习资源，让田园不仅是风景，更是课堂。

夕阳西下，一天的研学活动接近尾声。孩子们带着自己制作的鲜花饼和采摘的蔬菜，依依不舍地离开这片充满生机的土地。在有风农场，研学的意义远超一次简单的户外活动——在这里，每一次弯腰采摘、每一次生火做饭，都是与土地对话、与传统相连的生动一课。

文旅头条通讯员 田江芜 文

苏剑锋 图

责编 张楠

校对 童文文

审核 张敏