星巴克在云南的故事,始于2011年。15年间,这颗咖啡种子在此深深扎根、枝繁叶茂,从最初的探索到如今的深度融合,不断连接本地文化、赋能社区,让每一家门店都成为云南风土的缩影、文化交融的窗口、社区联结的载体。星巴克已与云南共同书写了一段关于咖啡、人文与温暖的故事。

在地深耕:15年在滇遍地开花
星巴克与云南的缘分始于2011年,以昆明为起点,星巴克的绿色美人鱼标志相继点亮了普洱、保山、大理、丽江、曲靖、西双版纳、文山、玉溪、昭通、楚雄、红河州等地,将咖啡香醇播撒至云岭之南。
如今,星巴克在云南的门店形态日益多元。有萃取滇中人文底蕴的星巴克臻选正义坊店,以红墙灰瓦呼应昆明老街肌理;有融入社区日常的宠物友好门店,为毛孩子家庭打造轻松欢聚的第三空间;有扎根咖啡原产地的星巴克普洱创基尚城店,串联起从种植到萃取的完整故事。云南文旅资源富集,星巴克亦深度融入景区生态,打造一众特色文旅门店:如星巴克玉龙雪山店,坐落于海拔3050米的甘海子,为全国海拔最高的星巴克门店,将雪山盛景与咖啡香气融为一体;星巴克腾冲和顺小巷店嵌于古镇街巷,与非遗体验共生,成为游客旅途中的温暖驿站。此外,从臻选店到模块化便捷小店、流动咖啡车,灵活的门店形态精准满足着不同商圈与社区的需求。星巴克咖啡,早已融入云南消费者的日常,成为生活的一部分。

文化融合:非遗赋能与在地创新


(藤编艺术)
门店的多元不仅在于形态之变,更是文化之融。星巴克致力于将每家门店打造成致敬当地文化的空间。在星巴克臻选顺城东塔店,设计便融入了鲜明的云南非遗元素。店内巨幅艺术豆卡出自彝绣传承人段宛君及其团队之手。天花板上精美的藤编艺术装置,则来自一位藤编传承人陈艳秋,她以精湛技艺还原了设计灵感。这些作品让非遗在现代商业空间中焕发新生。

艺术豆卡(右侧挂饰)
两位传承人都是星巴克“星绣未来 寻美云南”乡村女性赋能项目的受益人。这些精美的作品,正是项目的成果缩影。该项目通过系统性的能力建设、市场链接和传播支持,赋能像段宛君、陈艳秋这样的乡村非遗女性传承人,让古老技艺焕发当代生命力。这背后,是星巴克持续系统性赋能乡村非遗女性的不懈努力。星巴克已累计在云南投入公益资金超过6,000万元,发起五期咖啡产业扶持、两期“咖二代”儿童阅读助学及三期乡村女性赋能项目,直接和间接受益人数超十万人。
融入社区:共创有趣与温暖
星巴克扎根社区,践行“一店一社区”理念,赋予伙伴充分自主权,精准回应所在社区的独特需求,将星巴克打造成深入邻里生活的温暖据点。星巴克臻选顺城东塔店以专业的咖啡技艺和融合云南原产地及手工艺文化的特色体验,持续巩固其“专业咖啡首选”的社区定位;星巴克臻选好悦天地店则主动链接商场与周边社群,通过精心策划的宠物友好与骑行主题活动,扮演起“社群大家长”的角色;位于商务核心区的呈贡万达广场店,凭借灵活高效的定制化会议茶歇服务,成为周边企业与机构值得信赖的合作伙伴;而星巴克金鹰广场店因一位天使伙伴的启发,全体伙伴学习手语、举办手语活动,正逐渐成为不少听障顾客心中一个温暖、安心的所在。这些各具特色的社区实践,让每一家门店都成为连接人与人、温暖且独特的第三空间。
目前,星巴克在昆明已成功打造了30家主题鲜明的“兴趣社区空间”。其中21家手工友好空间成为编织、绘画、咖啡渣手工等创作者的灵感沙龙;6家宠物友好空间是“毛孩子”和家长们的社交乐园;3家骑行友好门店成为附近骑行爱好者们的休憩站和集合地。这些空间由怀抱相同热忱的伙伴精心运营,他们不仅是咖啡师,更是社群活力的发起者与联结者。这里不断举办各类社区活动,真正让星巴克深入城市的肌理,成为社区不可或缺的一部分。

(昆明金鹰广场店手语活动)
值得一提的是,为庆祝进驻昆明15周年,星巴克特别推出了“斑斓糯香抹茶星冰乐”和“春城花韵玫瑰20拿铁”两款限定饮品,以云南特色风味致敬这一里程碑。这两款饮品的灵感源自云南伙伴将本地风味以咖啡的热情融入杯中,这是他们用创意与专业表达他们的热爱。
与此同时,在全国层面,携手周杰伦,以其“风味侦探Jay”的身份推荐“真味无糖”系列饮品;在节令产品上,星冰粽与舞蹈诗剧《只此青绿》展开联名,将东方美学融入节令美味,为传统佳节注入雅致新意。
从一杯咖啡到一种生活方式,从一家门店到一个社区中心,星巴克在云南的旅程,是“千店千面”战略的生动注脚。未来,星巴克将继续与云南同行,在每一个需要的社区,创造更多温暖联结的独特体验。

文旅头条融媒体记者 肖傲 文
星巴克 供图
责编 童文文
校对 李文明
审核 华芳
终审 杨奥