芒种至,仲夏始丨红河大地荷风送爽,菌菇满筐

芒种适逢梅雨始发,暑气渐盛,红河州受北回归线气候影响,河谷多雨潮热、山区云雾绵长,一收夏熟作物、一插晚秋禾苗,“忙收忙种”成为整片滇南大地最鲜明的时令写照,各族百姓顺着节令时序,在山野田间书写仲夏农事篇章。

哀牢山区梯田避开暴雨时段错峰栽秧,依托四素同构的自然水系,山林渗下的活水顺着千年沟渠源源不断汇入梯田。经过前期育苗,秧苗长势旺盛,村寨农户结伴互帮互助换工栽秧,是哈尼乡间流传已久的农耕习俗。山高水冷的高处梯田栽种耐寒稻种,低热河谷梯田选用早熟品种,因地制宜的栽种经验,是祖辈依托红河多变地形总结出的生存智慧。稻鱼共生种养模式同步落地,秧苗落地便投放鱼苗,让水田在孕育稻谷之余,涵养水产资源。

(张艳 摄)

芒种多雨温润,河湖塘堰荷花次第绽放,成为红河夏日独有的雅致景致。石屏异龙湖万亩荷塘悄然铺开,碧绿荷叶挨挨挤挤铺满湖面,粉白、嫣红的荷花错落探出水面,细雨落在荷瓣之上,水珠滚动零落,泛舟湖上,荷风裹挟湿润水汽扑面而来。建水近郊乡村荷塘、弥勒市甸溪河湿地公园,也是新荷盛放,田埂劳作间隙,村民驻足赏荷,不少当地人采摘新鲜荷叶包裹肉食蒸煮,就地取用天然食材。荷塘周边水鸟栖于莲秆,鱼虾穿梭莲叶之下,水田与荷塘相依,勾勒出农忙之外的悠然画意。

(普佳勇 摄)

充沛的雷雨催生山野菌香,全州山林进入头波野生菌出菌佳期。从高寒山地到温热河谷,密林、荒坡、杂木林下随处冒出菌子,大雨过后隔日放晴,正是进山寻菌的好时机。当地各族群众晨起结伴入山,循着草木潮气找寻鸡枞、牛肝菌、干巴菌、青头菌等各色山珍,或是自家鲜炒炖汤尝时令鲜味,或是整理打包送入城乡市集。得天独厚的立体气候,让红河全域山林菌源充沛,菌香顺着乡间小路飘进市井,成为芒种时节不可或缺的山野风物。

(赵紫丹 摄)

芒种时节的红河,一边趁时深耕栽秧、打理田间风物,一边邂逅荷开菌鲜的仲夏盛景。时雨润物,热土生香,各族群众循着节气节律勤恳劳作,在青山、河湖间耕耘期许,静待四时风物次第丰盈。

文旅头条通讯员 莫彦 文

莫彦 海报

责编 刘榕杉

校对 李文明

审核 于轩昂