​则道打响“曼松”品牌保卫战 溯源与透明将成逆袭推手

2018年7月4日晚6时许,针对行业出现的“曼松”乱象,则道茶业在其官方微信公众号上发布了一篇《则道茶业关于“曼松”商标的维权公告》。

一石激起千层浪,整个普洱茶圈内都传得沸沸扬扬。一部分人赞同则道的做法,认为其以品牌名义打假,既是对曼松古树茶的保护,也是对茶农利益的捍卫。另一部分人则提出质疑,茶企凭借一纸“曼松”商标注册证,就有权利独占公共资源,“通吃”整个曼松茶产区吗?然后,从此就可以认定其它曼松茶都是“假货”了?

则道的做法正确与否,目前来说还不能下定论。但可以肯定的是,“真假”原本是古树茶行业的底线操守,如今却升级成为整个行业的关键痛点。如何正确引导、破局,如何健康发展,无疑成为了成为了整个行业都需要思考的问题。

市场鱼龙混杂真假难辨 购买主要依赖圈子

从“雨林事件”到“央视曝光普洱乱象”再到如今的“曼松维权”,古树茶的真假问题,一直处于“层出不穷”的状态,也似乎成为整个行业无法根治的“顽疾”。在记者走访昆明雄达茶城和康乐茶城的过程中,依然还是能看到很多店面的门头都挂着与古树茶相关的宣传语。在康乐茶城经营茶叶生意十多年的吴暾看来,“每家都有古树茶,但是真正的古树茶很少,这一点是毋庸置疑的。而且,单从包装上根本分不清古树茶的真假。”在走访中,也有一些商家老板透露,即使古树茶年份相同,但是品种不同,价格悬殊也会不同,像乔木和古树这两个品种,价格就不能相提并论。

那既然古树茶市场鱼龙混杂,消费者该如何购买呢?当记者带着这个疑问进行走访时,最后从商家反馈的结果来看,稍显尴尬。圈子购买,竟然成为消费者购买茶叶的主流渠道。茶马人家的掌柜李振坦言:“现在很多人买茶都是通过朋友推荐介绍的,这在茶城的茶叶市场中是常态。实体店的发展都是取决于信誉度,而且高端茶的唯一渠道就是圈子。像我身边还有部分商家坚持纯料制作,但都是基于老顾客或者老顾客带新顾客的模式。”

追名山、跟热度 消费者对古树茶认可度与认知度不符

现在对于古树茶市场,其实还存在着一个问题:名山古树茶人尽皆知,非名山古树茶无人相识。则道茶业运营总监胡坤表示:“极大部分消费者对名山茶‘只知其名,不知其味’也成为了很多不良商家以假乱真、欺骗消费者的主要原因之一。”消费者因为认知的关系,往往会什么茶火了就追哪款茶。所以,这也就给了不良商家一个“商机”,同时也就导致了市场上存在大量与实际产量不相符的情况。

同样,因为对古树茶认可度的过高和认知度的不足,消费者也会出现“因为名山买古树茶,而不是将口感作为抉择要素”的情况。对此,在云南深耕多年的勐库戎氏有着独到的见解。在勐库戎氏看来,“普洱茶是被全国乃是世界认可的好茶,所以更应该在质量和健康上严控。健康和好喝是要义,只谈价格和概念,终究不能被认可,也不是普洱茶的出路。”这一观点也与很多经营茶叶多年的茶老板不谋而合。在记者走访过程中,听到最多的声音就是“消费者购买茶的目的,在于喝,在于好喝,这才是对茶真正的尊重。”

真假乱象频出 “认领”代替“购买”新模式浮出

一片茶叶从出芽到采摘、加工、包装、仓储、流通,经过茶农、茶企、茶商,最后到消费者眼前,这中间要经过多少道工序,这中间又要经过多少道不透明的操作?最后即使摆在了消费者眼前,因为对源头的不清楚,猜疑和不信任又会在消费者的购买欲中占多大比例?

记者在2018年深圳春季茶叶博览会上,发现了一家创新型茶企——一棵古树茶。作为中国首个古树茶在线认领平台,寻找优质的古树茶资源,用“认领树”代替“购买茶”,让消费者亲自参与、亲身打造体验式的普洱茶消费方式。

深圳茶博会上,一棵古树茶所打造首个O2O服务体验平台受到业界关注

“我们每次都在大谈古树茶乱象丛生,但一棵古树茶在去年就已经开始尝试打破传统茶行业的瓶颈,特别推行“一树一码一保险”电子追踪全记录,确保所有古树茶保真、保质、保量。”一棵古树茶总裁李贤明告诉记者:而且为了保证茶叶的溯源和透明,实现每件茶品的可追溯,每一棵古树茶可关注,每一步茶叶生产过程的可在线,每一位爱茶之人的可参与。

一棵古树茶负责人向业者介绍如何在APP上认领一棵古茶树

虽然其结果未可知,但是其创新的“全程专业、全程透明、全程可溯源”模式,是值得所有茶企所借鉴的。在越来越公开透明的消费市场中,如果未来的茶行业能够健全完善溯源体系,或许就会成为整个茶行业健康向上发展的有力推手。

云报旅游文化全媒体 肖傲 文 孙兵 图 

责编 和秀菊

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