在城市的钢筋混凝土中关得太久，都会渴望清风拂面，泥土芬芳，希望能无拘无束在田野上撒欢，能无忧无虑地晒太阳。

于是，民宿成为了人们放空心灵，追寻宁静致远田园生活的憩息之地，也成为旅行中能深刻融入当地环境里的一种最直接的方式。如果说普通民宿是吃喝玩乐界的一股清流，那么具有主题的民宿便是这清流里雨后彩虹般的存在。

有一种情怀叫人生如茶

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喜欢普洱茶的人很多，但是亲身有机会去茶山的人却寥寥。位于普洱茶核心产区的普洱市，在很多普洱茶爱好者眼中，是一个世外桃源的存在。

在这座小城，有一个民宿——江山龙客栈，声名远播，它不仅是一个以茶为核心的民宿，在它的一砖一瓦、一菜一羹中，处处都能窥见普洱茶的美。

在普洱城东北这样一个进出茶山得天独厚的地理位置上，江山龙客栈吸引了无数人的目光，尤其是在每年的采茶季，这里来的，几乎全是来自全国各地的茶客。

这也是负责人江庆玲精心打造这个民宿的用意，她希望更多的人通过民宿了解更多、更深的普洱茶文化，那是一种追求健康的情怀，和茶山里的一切天然存在一样的，能让人在身与心上得到极大的放松。

茶山里的一切都是美好的：翠绿的茶叶、虫鸣鸟叫、山路间偶然冒出的一两只小动物，无一不是大自然的馈赠。

而她希望通过江山龙客栈将这种情怀还原出来，所以没有设计图纸，客栈里的一桌一椅、壁画装饰、茶台茶具都是江庆玲与丈夫在时间的偶然中得来的宝贝。

云南很多少数民族喜欢与山为伴，他们在大山的怀抱里播种，在古茶的清香中恬然而居。

江庆玲深知茶与少数民族之间的密切联系，将少数民族文化融入客栈的设计与装修，才能让更多的人沉浸在茶的一方天地中。

佤族是一个以牛头为图腾的民族，在佤族传统的木鼓节上最重要的活动便是镖牛，西盟龙潭有一个佤族祭祀圣地——牛头山。

在代表佤族文化的“江三木罗”房间中，牛头是最主要的元素，走进这个充满了神秘与原始的房间中，一个压制有牛头纹样、重达18公斤的茶饼成功吸引了我们的目光。

从客房名到文化主题，从装饰到茶品，江山龙客栈的每一个房间都值得细细品味。

有一种味道叫茶香四溢

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茶叶真是个令人惊喜的东西，因为除了品饮外，它可以用来表演展示、烹调做菜。

在历史上，智慧的少数民族还通过烤制的形式，将“茶香四溢”演绎得淋漓尽致，在江山龙客栈，茶是当之无愧的主角，在每一个角落都有它的印记。

茶宴在茶山很普遍，但是在江山龙客栈，从食材选用到菜名选择都格外有意思，这也离不开江庆玲对茶文化传承的坚持。

比如说一道简单的熟茶炖鸡，却被她命名为“在路上”，因为在江庆玲看来，茶人在寻茶时一直在路上往前走，跟鸡在路上奔跑有相似的感觉。

“我们这里有一道菜，叫‘快乐茶乡’，其实就是将黄瓜、胡萝卜等食材与茶叶一起凉拌，但是如果直白地取名‘茶叶凉拌’，感觉很没有意思，这道菜整体色调丰富，鲜艳的颜色给人带去快乐，加上茶叶的点缀，希望品尝这道菜的人都能感受到茶乡带给他们的快乐与幸福。”

说起客栈里的文化体验，江庆玲一点儿都不含糊，“烤茶也是能给人惊喜的，将茶叶烤到一定程度后，再将沸水倒入，这时会产生雷鸣的声响，我觉得这也是热情的一种表现形式，同时也能给人留下深刻的印象。”

不仅在餐食和饮品方面注重茶与文化的交融，才情怡人的江庆玲还自创了茶艺表演——“古树茶情”。

“古树茶情”讲述了茶从生长、采摘，再经过摊晾、杀青、揉捻、蒸压，最终被冲泡品饮的全过程。“

我们都知道，茶是大自然的恩赐，是重要的生命体现，但是在被采摘下来时它的生命就终止了，随后经过一系列的磨难，最终形成我们见到的茶饼。

这个过程很不易，最终却以茶水的形式再次绽放，而喝完的茶渣还可以用来制作枕头、泡脚，所以说茶的一生是无私奉献、不求回报的，我希望通过这个表演，大家能体会到茶从生到死，再到重生的艰难与不易。

来到茶乡，体验茶艺，感受茶文化，江庆玲和她的江山龙客栈不一定是最好的，但一定是最用心的文化体验休闲选择。

云报文旅全媒体记者 余雪彬 文 孙兵 图

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