今天，丘北县第十九届辣椒节如约而至。一大早，父老乡亲们就赶到聚秀社区运动场上，参加这一年一度的盛大节日，现场熙熙攘攘，场面热闹非常。

本届辣椒节，开展了摘辣椒把、舂辣椒面、吃辣椒及文艺表演等活动，唱响“辣椒红天下、休闲普者黑”。

丘北县委副书记、县长杨波介绍，通过节会搭台、经济唱戏，提供一个沟通交流的载体，进一步激发调动全县上下种植辣椒、发展辣椒产业的热情。“同时，通过这种形式，让各位朋友、外地商家真正走进中国辣椒之乡，走进丘北，感受丘北深厚的辣椒文化、浓郁的民族风情和开放的对外投资环境，展示丘北各民族多姿多彩的民俗文化，领略优美宜居的生态环境。”

随后，丘北县委书记秦文波宣布2018年第十九届丘北辣椒节开幕。

“丘北红，辣椒红，丘北辣椒红”，一支《辣椒红》为文艺节目和辣椒竞技比赛揭开序幕。

辣椒技能比赛将辣椒节推向高潮。五分钟内把干辣椒果上的辣椒把摘下，辣椒果重量最多的选手赢取比赛。只见选手们纷纷变身快手，有的选手为了减少放辣椒的时间，还把辣椒桶放倒。

△摘辣椒比赛

第一组来自双龙营的胡玉英五分钟内摘了0.72公斤辣椒，获得小组第一名的好成绩。胡玉英家中种了四五亩菜椒、一两亩干辣椒，对她来说，技能竞赛就如平时劳作一般轻松，从4月开始摘菜椒到10月摘干辣椒，她“天天练习”摘辣椒。胡玉英告诉云报文旅全媒体记者，种植辣椒，每亩菜椒能为她家增收3000-6000元。

“大丘北，滇东北……南盘江滚滚，普者黑盛景……”丘北原创说唱引起乡亲们的共鸣，现场掌声不断。

△舂辣椒比赛

在丘北，手舂辣椒面做的蘸水格外香辣，舂辣椒面也成为当地农户的一项重要技能。比赛开始，选手们抓取干辣椒放进舂臼，随着一上一下地舂制，辣椒香气很快飘散出来。三分钟过后，来自八道哨的李保安获得第一小组第一名，虽然家里种了辣椒，但这还是他第一次短时间内舂那么多辣椒，谈起自己舂得快的秘诀，他告诉云报文旅全媒体记者：“心里想着争一个名次。”

丘北当地明星组合彝部一印带来《飞吧，普者黑》和《大山彝人》两首歌后，勇敢者的游戏来了！去年，一位选手连吃24个辣椒，获得冠军，今年呢？

△吃辣椒比赛

比起之前两场比赛的速度和激情，这一场比赛速度明显慢了很多。有的选手从第一个辣椒开始就辣得摇头，还有选手开始挑选辣椒，试着找出不那么辣的辣椒。

吃了20个辣椒的何自勤下台后，一时说不出话。“我不怕辣，就是太干了咽不进去，如果是活辣椒，可以再多吃。”何自勤的“拉拉队员”告诉云报文旅全媒体记者，平时，何自勤连小米辣都能吃一二十个。

△吃辣椒第一名获奖者表示：“辣子也很不辣”

吃了21个辣椒的谢翰业获得本次吃辣椒比赛的一等奖，他下台后十分淡定，不像其他选手那样找水喝，他迅速走回自己的位置，坐着和旁边的朋友聊天。“一点都不辣，特别香，不干的话我可以全部吃完。”作为丘北人，谢翰业说，自己是吃辣椒长大的。

据悉，丘北辣椒至今已有近400年的种植历史，具有个小均匀、籽多肉厚、油多味纯、色鲜味美和富含维生素等特点，有较高的食用价值和药用价值，1999年丘北县被中国特产之乡委员会命名为“中国辣椒之乡”。今年9月，丘北县又被全国生态食材评定中心授予“中国生态食材（辣椒）之乡”。

2018年全县种植辣椒面积达53.1万亩，生产包装辣椒红油、辣椒圈、呼辣圈、牛肉辣椒、蘑菇辣椒、辣油鸡枞、糊辣椒面等品种，产品销往全国各地，部分产品出口美国、加拿大、日本、韩国、新加坡、马来西亚、墨西哥等国家。

云报文旅全媒体  龚静阳 文

刘珈彤 图/视频

责编 赵家琦

审核 施颖 陈大衡