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  • 滇菜名师收徒 传承滇菜技艺

    滇菜名师收徒 传承滇菜技艺

    2018-06-23 22:23

    ​日前,滇菜名师鄢赪收徒仪式在昆明举行。68名滇菜传承人成功拜入鄢派师门。如此大规模的收徒仪式在云南餐饮界也创了新纪录。业内人士分析,滇菜技艺传承,也将推动滇菜的国际化。

  • 吃葡萄去!宾川葡萄文化旅游节将于6月13日开幕!

    吃葡萄去!宾川葡萄文化旅游节将于6月13日开幕!

    2018-06-06 17:42

    6月13日至15日,由宾川县水果行业协会主办的“2018云南·大理宾川葡萄文化旅游节”将在宾川开幕。

  • 吃葡萄去!宾川葡萄文化旅游节将于6月13日开幕!

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    2018-06-06 15:34

    6月13日至15日,由宾川县水果行业协会主办的“2018云南·大理宾川葡萄文化旅游节”将在宾川开幕。

  • 胡唐越普洱茶丨来自勐海茶区的精选生茶,为什么坚持纯手工?

    胡唐越普洱茶丨来自勐海茶区的精选生茶,为什么坚持纯手工?

    2018-06-03 11:21

    向往云南的人都知道,云南拥有最丰富的民族文化旅游资源,西双版纳的热带风情、普洱的布朗族文化、保山的侨乡文化……不一样的民族风情之下,却都一脉相承地将普洱茶文化传承至今。

  • 大美彝乡丨只有去姚安,你才能吃到这盘堪称“滇中一绝”的美味

    大美彝乡丨只有去姚安,你才能吃到这盘堪称“滇中一绝”的美味

    2018-05-30 17:55

    在楚雄姚安,如果有远方的朋友到来,觥筹交错之际,当地人总会热情地端出一盘热气腾腾、香气四溢的套肠摆上餐桌。这个时候,几乎所有远到宾客都会忍不住夹一片油红通透的套肠放入口中,...

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  • 深山野放,无人仙境有春蜜,喝一杯甜蜜暴击的“蜂”味

    深山野放,无人仙境有春蜜,喝一杯甜蜜暴击的“蜂”味

    2018-05-25 16:13

    深山藏好蜜,我们的土蜂蜜源于西双版纳州东风农场,大勐龙镇!距离昆明有600多公里,割蜜的傣族小寨在深山里,植被茂密、海拔1800米的原始森林中,站上山头,对面儿50米的地方,就是缅...

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  • 趁花开正好,赶上云南这趟繁花盛色,吃这口馥郁芳香!

    趁花开正好,赶上云南这趟繁花盛色,吃这口馥郁芳香!

    2018-05-25 16:09

    在云南的高原净土上,有一个群山环翠的小镇——八街,这里是全国最大的食用玫瑰基地!

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  • 鲜、香、嫩、滑...老工艺蒸出来的傣味烧烤“蒸”不一样!

    鲜、香、嫩、滑...老工艺蒸出来的傣味烧烤“蒸”不一样!

    2018-05-25 15:53

    作为云南少数民族的一种风味小吃,干巴的制作必须要经过从腌制到风干的过程,这种以盐为主的腌制美味,是不少云南人记忆深处的灵魂美食。每逢年节,那悬挂在房梁上、悠荡在记忆里的美味...

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  • 六月属于孩子?NO!15度甜蜜,把你拉回果香四溢的童年!

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    2018-05-25 15:44

    六月,与属于童真的欢快节日一同到来。孩子们的天真笑脸,让已经长大的宝宝们,怀念起小时候的简单快乐。

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