褚氏农业独家向市场提供的褚橙是深受亚洲人喜爱的甜橙之一，以皮薄汁多、黄金甜酸比、清甜化渣闻名。2003年起，中国著名企业家褚时健先生开始在云南哀牢山深处的戛洒镇种下第一批冰糖橙，历经16年发展，褚橙在中国范围内得到广大消费者的认可，已成为中国农产品的知名品牌。十多年来，用匠心铸造的褚橙品牌，每一步都在沉淀，历经辉煌，仍然坚守农人初心，砥砺前行。

更甜一度

九月末，云南褚氏农业有限公司在昆举行"褚橙·2019产品说明会"，此次活动是褚橙创始人褚时健去世后褚氏农业举行的第一次大型活动。会议介绍，从9月23日起，今年的褚橙将正式开启网络预售，11月5日起开始采摘鲜果，褚橙粉丝们11月中旬可尝鲜。

云南褚氏农业有限公司名誉董事长马静芬，云南褚氏农业有限公司总经理褚一斌，褚橙全国各地经销商、合作伙伴等参加了此次说明会。褚一斌对今年的褚橙进行了介绍，今年的褚橙将提前10天左右上市，预计将于11月初开始采摘，中旬即可送到消费者手中。

在产品口感上，褚一斌介绍，今年的褚橙将"更甜一度"，酸度将会降一点。受今年干旱的影响，今年的市场供给大概为10000吨，相比去年的12000吨略有减少，但是品质更佳，同时市场销售目标也将与去年的2亿元持平。

与往年不同的是，今年每一颗橙子将使用糖酸检测仪生产线进行快速无损检测，只有内在品质达标的橙子才能进入市场流通。

价格方面，今年网上销售渠道的预售价格为褚橙特级果XL型5公斤168元/箱、褚橙优级果L型138元/箱，褚橙一级果M型108元/箱。该预售价格和2018年价格保持一致。

降产保质

哀牢山昼夜温差超过20度，优越的自然气候，保证了每一颗橙子的糖分积累，来自哀牢山的褚橙其口感拥有极高的辨识度。

褚橙的整体管理，一致践行严格的产品质量控制，在上市之前，种植基地要对每一颗果实糖度、尺寸、重量、颜色、瑕疵等维度进行筛选。

据悉，今年的褚橙整体成品率从原来81%—85%，控制到了老基地成品率60%左右，新基地50%左右，进一步提高了产品质量。

在采后分拣管理上，预计将采用全新的分拣系统，实现日加工量达800吨，每小时加工量达80吨的分拣能力。此外，通过有机生态肥系统，实现年生产量达4万吨的规模，保障了褚橙产品从种植到商品化各方面品质稳中有升，升中有新的能力。

与此同时，2019年褚氏农业与SGS和金蝶软件达成合作，基地管理数字化标准体系正在逐步建立，标准化公司治理结构得到了完善。在技术、大数据、农资和植物营养等方面，与华中农大、中化集团、云天化等知名企业达成了战略合作，巩固和加强了褚橙在技术、研发上的实力。

同时，褚橙继续加强与下游经销商的合作，并与格力高一起共同探索褚橙工业化加工的新思路。说明会现场，褚橙公布与百奇品牌合作，推出的两款褚橙味道的饼干棒亮相，并透露该款产品也将于近期开售。

以劳为乐

一直以来，褚橙的包装设计极具独特性，徽章作为褚橙的识别图形，徽章边缘的数字"51－62－66－71－74－84"是褚老一生的关键时刻，徽章内为褚老头像，运用白描的手法，线条精细，流畅干净，象征着褚氏风格。

值得注意的是，2019年褚橙将对包装进行全新升级。过去几年，褚橙广受欢迎的同时也一直受仿冒品影响，官方发售的褚橙包装从二维码设计、图文压印、特殊材料等方面，均设计了防伪手段。

2019版褚橙包装视觉上，褚橙用微笑替代了原来褚老较"苦"的形象。更准确地表达了褚老"以成就事业为乐""以劳为乐"的思想内涵，更好地发扬"褚橙精神"，也代表了褚橙整个团队对褚老"以劳为乐""以成就事业为乐"的致敬和传承。

2019年，在继续发扬"褚橙精神"的文化和传统下，褚氏农业不断进化，不断发挥集体智慧和团队作用，管理队伍、基地建设到产品、包装，完成了新与旧、传与承，"从一个人的褚橙到大家的褚橙"的顺利交接和迭代。

云报文旅全媒体记者  代基凯 文

孙兵 褚氏农业 图

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