12月6日，2019年丽江市职业技能竞赛餐厅服务项目和客房服务项目决赛在丽江宾馆举行。经过层层选拔，最终餐厅服务项目的10名选手和客房服务项目的16名选手脱颖而出，进入到今天的决赛。

此次竞赛活动由丽江市人力资源和社会保障局、丽江市总工会、丽江市文化和旅游局、丽江市教育体育局、共青团丽江市委联合主办，丽江市旅游协会、丽江市旅游协会饭店分会承办。比赛要求选手在规定的时间内按照相关要求进行客房铺床和中餐摆台操作，并由评委按照相应的规范对每位选手操作表现进行现场评分。

参赛现场，选手们都使出了浑身解数。餐厅服务项目的选手们优雅的摆盘，灵巧的设计，让普通的餐桌大放异彩；而客房服务的选手们则“快、准、稳”，在最短的时间内给大家呈现出客房服务的精髓。

云报文旅全媒体记者了解到，本次丽江市职业技能竞赛包括导游、茶艺、手工刺绣、餐厅服务等七个项目，随着今天餐厅服务项目和客房服务项目决赛的圆满收官，本次丽江市职业技能大赛的七个项目比赛全部完成。

“这次参加比赛主要是抱着多学习的心态来的，在现场看到了来自各家酒店专业人士设计展示的作品，对我以后开展教学工作有很大的帮助。”赛后，荣获本次餐厅服务项目第一名的选手和集勇说到。和集勇是丽江玉龙县高级职业中学一位教餐饮服务专业的老师，他从事教学20多年，从2007年开始接触餐厅服务行业，至今已有12年的经验。他说，未来他也将不断学习，提升自己的专业技能，然后更好地把学到的知识技能运用到教学中去。

而荣获客房服务项目第一名的选手是来自阿丹阁大酒店的和春亮。记者了解到，今年是和春亮从事客房服务行业第15个年头，比赛现场，何春亮动作娴熟，“快、准、稳”地向评委、观众展现了自己扎实的专业技能。“能得到评委、观众的认可很开心，这跟平时的经验积累分不开，以后将会带着这份鼓励，更加积极的投入到工作当中。”赛后，何春亮开心地跟记者说到。

据悉，本次丽江市职业技能竞赛颁奖典礼将于12月24日举行，奖项设置分别为一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。今天在决赛中分别进入餐厅服务项目和客房服务项目6强的选手、和其他导游大赛、茶艺大赛等项目中分别进入6强的选手也将出席。

附：2019年丽江市职业技能竞赛——餐厅服务与客房服务项目决赛名次

客房服务

第一名：和春亮

第二名：吴林春

第三名：张玉芬

餐厅服务

第一名：和集勇

第二名：杨学兰

第三名：木   群

云报文旅全媒体实习记者 木琼晓 文/图

责编 沈艺

审核 陈大衡