长街宴
长街宴也称为"最扎窝黑京宗宗",是"辞旧迎新"的意思。一般是在"十月年"的第五天以后,选定一个好日子。长街宴那天,村寨家家户户都把自家一年中收获的果实,做成佳肴,用篾桌摆到寨子脚的"寨门",摆成长长的宴席,让全村寨人品尝。大家相互敬酒祝福,或唱酒歌,或商谈村里家里的一些事。
捉蚂蚱节
捉蚂蚱节是绿春县城一带哈尼族的传统节日,在每年农历六月二十四日后的第一个属鸡日或属猴日举行,意为消灭害虫、祈求五谷丰收。
名优特产
哈尼族白旺
白旺是哈尼族喜庆宴席上的一道凉拌菜,用动物生鲜血加工而成。制作万法是:适量食盐放入盆里,倒入动物鲜血,用筷子搅拌。再加入炸好的猪肝、炒好的花生米面以及姜、蒜等。
酸笋煮连壳螺蛳
酸笋是哈尼族人利用竹笋腌制的酸菜。酸笋煮连壳螵蛳制作方法为:把吐去污物的蜾蛳剁去屁股冼净,连壳放进加热的铁炒锅里加适量盐巴,干炒。待螺蛳水汽炒干,螺盖脱落便放油,油热再放水,水涨便放酸笋,煮到一定时加花椒、辣子、薄荷即可食用。
哈尼豆豉
哈尼豆豉是哈尼族人家的一种独特豆制食品。制作方法为:黄豆水中浸泡一夜,待胀大变软后舂成细渣。取洁净并脱过籽实的荞杆,晒干放在盆里或石板上点火烧成白色的灰末;将荞杆灰拌入豆渣内,放适当盐,加少许温水和匀,捏成扁圆小团,摆放到簸箕里,用稻草盖上,搁置在背荫通风处十天左右,充分变腐发酵,便散溢出阵阵特有的浓香。