柴火牛汤锅，一口锅可炖5头高峰牛，烹饪时间长达8小时，5月1日至5月5日，文山广南西洋江、侬人谷景区每天为您准备三头高峰牛，两场歌舞狂欢，一场篝火晚会，全国最长七彩9D玻璃栈道、玻璃滑道，乘船游览20余公里的峡谷风光……一场万人高峰牛肉汤锅长街宴将在广南西洋江、侬人谷景区上演！

“天下第一高峰牛汤锅”：锅大、味绝

锅重3.6吨，直径11.1米，深1.2米，此锅仅生产就花了将近50天，本次高峰牛汤锅长街宴全程柴火炖制，聘请全省知名厨师——马保恩亲自烹制，用享誉全国的高峰牛作为主食材，用母之山泉水熬制。“广南高峰牛”又名“文山牛”，汉朝时期由“句町古国”先民，经野牛驯化而来，高峰牛肉质达到且高于“NY676牛肉等级规格标准特级及国际雪花牛肉A3级以上等级”，肉质细嫩丝滑，肉丝纤维紧密，味道香纯且持久，在北上广这些城市，广南高峰牛产出的雪花牛肉高达3800元/公斤，并出口日本、美国及东南亚等国家。“五一”小黄金周，侬人谷长街宴全部采用谷多牧场放养3-5年野生的牛。

最美的地方，畅享原生牛汤锅

从你入寨门的那一刻开始，你就能感受到浓郁的民族气息，走进侬人谷不仅可以欣赏江边栈道沿途美景，还可以倾听“坠入情谷”“缘来瀑布”“恋妻瀑布”“等妻台”等景点的美丽传说。走一走历经沧桑的千年风雨桥，爬上全国最长的七彩9D玻璃栈道，感受玻璃“破裂”的惊悚和刺激，体验玻璃滑道的速度与激情，乘船畅游西洋江，两岸峡谷风光一览无遗，听一听壮家山歌，围着熊熊篝火，欢快地跳起手巾舞。在现场，还可以看谷多美食团队展演的高峰牛顶级食材制作的演绎过程。

五一小黄金周期间，侬人谷天天牛汤锅

本次活动围绕广南县委、县政府提出的“三产融合”思路，拼品旅游联合谷多农牧业、凯鑫农业、跃升银饰等广南农、文、旅企业推出高峰牛汤锅的同时，还在侬人谷景区增加银器、贡米展示区，供游客观赏、品鉴，现场游客还可以与重达近千公斤的高峰牛零距离互动。壮家姑娘、小伙将为每一位游客献上广南最具民族特色的歌舞表演，共同唱起那首《蓝悠悠的侬人谷》！

云报文旅全媒体记者 龚怡丹 文

主办方供图/视频

责编 沈艺

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