七月的易门绿水青山，菌子飘香。7月31日，以“做强云菌产业·助推乡村振兴”为主题的第十六届中国（云南）野生食用菌交易会在易门县开幕。

本届野生食用菌交易会按照“政府推动、部门协作、社会参与、市场运作”的模式举办，着力把本届菌交会办成创意新、规模大、影响广、效益好的绿色经济盛会，将新建成的易门e农数字融创广场设为主会场、欢乐谷景区设为分会场，采取“云上展会”与线下展会相结合等分散、灵活的方式办好菌交会。目的就是在新冠肺炎疫情进入常态化防控的特殊背景下，进一步巩固提升菌乡易门品牌，以小菌子搭建大平台，创造大商机，培育大市场，激活大消费，促进大招商，撑起大产业，宣传推介易门，助推乡村振兴和县域经济高质量发展。

易门野生菌交易会已连续举办16届。16年的匠心传承、16年的春华秋实，菌交会已经成为易门县打造“绿色食品牌”、推进野生菌资源开发和食用菌产业转型升级的盛会，成为推动高原特色农业与特色农产品加工及生态旅游业融合发展、促进对外合作交流的平台和载体。 

易门县野生食用菌交易量由2005年的360多吨增加到去年的1620多吨，交易额由700多万元增加到1.8亿多元。以野生食用菌为主的食品加工业产值突破10亿元，建成全国首个野生菌博物馆，成为中国野生菌研发应用基地、云南省特色餐饮发展示范县，培育起有色金属、陶瓷建材、食品加工三大特色产业，县域经济由2005年的14亿元增加到去年的136亿元。

易门以“菌”为媒搭建平台，

广泛汇聚各地客商、吸引各方资金、聚集各类人才，

开启了以大开放促进大发展的新征程。

本届交易会展期5天，

期间将举行招商推介和项目签约、特色商品展、特色美食体验、现场直播带货等活动，

并分别在易门e农数字融创广场和欢乐谷景区举办系列文艺展演等活动。

吃货们来到菌交会

菌子的美味一定不能错过

在易门吃菌，

可以很痛快、很大气、很奢侈地吃。

餐馆是人们吃菌的好去处，

以野生菌命名的餐饮企业多达50多家，更是直接点题。

这些餐馆门前摆出一小筐一小筐的各种菌子，

注上菌名，

就像一个一个的陈列点，

争奇斗艳，吸引客人。

而飘出的菌香，诱人得很，

你可尽情地选择，吃法颇多。

有两种吃法最有讲究，也最有面子，

一是吃全菌席，讲的是阔气，

各式各样的菌端上来，

那是菌的全方位展示，

炒的、煎的、焖的、煮的、凉拌，

摆满一桌子。

最好吃最名贵的有干巴菌、鸡枞、牛肝菌、鸡油菌、松露……

二是吃野生菌火锅，讲的是大气，混合多种野生菌的味道，又鲜又香，浓浓的，一碗一碗地吃，一碗一碗地喝，一直吃到摇头……

菌子好吃

但要注意安全哦

在这里小编提醒各位

一定要煮熟煮透再下嘴

在今年的菌交会上

第一天就传来好消息

在第十六届中国（云南）野生食用菌交易会招商引资推介暨投资项目签约仪式上，易门县共签下14个项目、总投资46.2亿元的投资大单，本届菌交会签约投资较上届增96%。

看了这些

是不是内心有点蠢蠢欲动了

来来来

小编已经给你们备好

菌交会的具体活动安排

↓↓↓

第十六届中国（云南）野生食用菌交易会主会场安排在易门e农数字融创广场，在欢乐谷景区设置分会场，为配合今年防疫工作需求，活动将采取线上“云上展会”与线下展会相结合的方式进行，将线下聚集人员分流至线上，减少人员集聚风险。

时间：

2020年7月31日至8月4日

地点：

易门e农数字融创广场（主会场） 

欢乐谷景区（分会场） 　　

活动安排：　　

7月31日（星期五）上午10︰00在易门e农数字融创广场举行开幕式，同时在欢乐谷景区设置分会场；

7月31日（星期五）下午17︰00在易门大酒店举行招商引资推介暨投资项目签约仪式；　　

7月31日（星期五）至8月4（星期二）在浦贝乡举办易门e农数字融创广场（主会场）系列活动；　　

7月31日（星期五）至8月4（星期二）在龙泉街道麦子田举办易门欢乐谷景区系列活动。乡间道路上一车车黄豆、花生透出诱人的馨香。

趁着今天周末

带上家人赶紧出发吧

来源 玉溪日报

责编 童文文

审核 陈大衡