9月3日，云南省餐饮与美食行业协会对《第十三届云南省“金牌月饼”（2020年度）评选结果》进行公示。来自丽江清香斋糕点食品加工厂生产的松茸云腿馅月饼，入选2020年度云南省金牌月饼创新类奖项；值得一提的是，丽江清香斋糕点食品加工厂同时入选2020年度云南省最受消费者青睐月饼品牌。

据悉，此次评选活动经网络投票和专家现场评选两个环节评议，参加本次2020年度云南金牌月饼评审的单位涵盖云南各州市宾馆酒楼、食品加工单位和社会餐企等月饼生产单位。

其中，专家现场评选环节采用盲评方式进行，将参评月饼进行包装拆除统一编号，由工作人员切分后随机端上评委桌，由评委针对无包装切分后的月饼形态、色泽、烘焙工艺、口感等多个方面逐步进行严格品评打分。结合网络投票情况，第十三届云南省“金牌月饼”（2020年度）参评企业获奖项公示如下：

关于第十三届云南省“金牌月饼”（2020年度）

评选结果的公示

根据云餐协通﹝2020﹞25号《关于举办“2020年度云南省金牌月饼”评选活动的通知》要求，经网络投票和专家现场评选两个环节评议，现对评选结果进行公示（公示期至2020年9月8日截止），公示期间如有质疑，请与云南省餐饮与美食行业协会会员服务部联系（联系人：夏红艳，联系电话：0871-64129131）。

2020年度云南省金牌月饼

一、创新类（按公司名称首字笔画排序）

天龙餐饮有限公司——鲜花饼（大理）

比德仔食品有限责任公司——超级五仁（临沧）

花喵食品有限公司——蛋黄云腿月饼（昆明）

花喵食品有限公司——玫瑰云腿月饼（昆明）

佳宁娜食品有限公司——双黄白莲蓉（昆明）

奇彩鲜花食品有限公司——野生菌月饼（昆明）

清香斋糕点食品加工厂——松茸云腿馅（丽江）

稻香园食品有限公司——云腿松仁饼（宣威）

二、传统类（按公司名称首字笔画排序）

中维翠湖宾馆——火腿月饼（昆明）

天龙餐饮有限公司——云腿月饼（大理）

比德仔食品有限责任公司——手工云腿（临沧）

民族风情园——火腿月饼（宣威）

华城饭店有限公司——云腿白饼（昆明）

佳华广场酒店——云腿月饼（昆明）

品爨食品有限公司——品爨小粑粑 豆沙馅（曲靖）

健润食品有限公司——云腿月饼（昆明）

滇帝食品有限公司——火腿月饼（昆明）

新人人餐饮管理有限公司——云腿月饼（昆明）

2020年度云南省最受消费者青睐月饼品牌（按公司名称首字笔画排序）

三茂城市印象酒店——（昆明）

华城饭店有限公司——（昆明）

好世界购物广场有限责任公司——（大理）

花喵食品有限公司——（昆明）

苍山饭店——（大理）

佳宁娜食品有限公司——（昆明）

清香斋糕点食品加工厂——（丽江）

奇彩鲜花食品有限公司——（昆明）

滇帝食品有限公司——（昆明）

稻香园食品有限公司——（宣威）

云南省餐饮与美食行业协会

2020年9月3日

来源 云南省餐饮与美食行业协会

责编 童文文

审核 李元