在玉溪通海

正值一个温暖的季节！

也是一个“好吃”的季节！

有好吃的花朵

还有好吃得小虫子

下面我们一起看看

这个季节

哪些花儿上了通海人的餐桌！

密蒙花

密蒙花 ，通海人叫圆子花 密蒙花其性微寒、味甘，归肝经，有清热养肝、明目退翳功效，用于目赤肿痛、多泪羞明、眼生翳膜、肝虚目暗、视物昏花，为眼科常用药物。

在农村的一些老房子周围很常见，人们通常喜欢用它和糯米面混合煎炸，就是通海人喜欢的“圆子花粑粑”！

一些人家还用它来泡酒，或是蒸饭。听说用密蒙花蒸出来的米饭伴随着一股清香！

棠梨花

棠梨花即蔷薇科野生灌木棠梨的花朵，棠梨花敛肺、涩肠、消食。

开花季节采花而食，经焯、漂， 洗，除去苦涩味炒食、凉拌和做汤

在通海的菜市场，售卖的棠梨花大多是已经焯好的！

小编在城东市场遇到一个卖新鲜棠梨花的农妇，她说：“这种花基本都是野生的，我们去那种刺科里摘的，也就这一季才能吃到，不过我这些我没有焯，我怕客人说不干净，我就直接卖新鲜的了！”

许多路人都前来购买棠梨花，他们说通海人吃棠梨花就是喜欢用酸腌菜炒一炒就可以，还非常下饭！

苦刺花

苦刺花不仅是一道难得的山珍，也是一味纯天然的药物。在干燥的初春，把它煲成凉茶，有着极好的消热消炎的作用；也可以把干花做成药枕，对于下火、降血压有着良好的价值。

这两日，通海市场上的苦刺花还不算多。一位卖苦刺花的大哥十分“豪横”，他说：“这个苦刺花炖剁肉，炒鸡蛋，都是我们通海人喜欢的吃法，清凉消炎！最后这点我要一次性卖了，不散称！”

回家的路上

偶然看到黄雀花零星开了一些

黄雀花粑粑

可以安排了！

除了花

这些虫子也是通海人的下酒菜

油炸知了

油炸知了色泽金黄，外香脆，里鲜嫩，干香味美！

炸竹虫 

生长在竹子里的虫子，很干净！直接油炸，咬一口鲜甜肥美！

炒蜂蛹 

蜂蛹直接炒，有得人喜欢用酸笋、小米辣一起炒，营养非常丰富！

油炸蚂蚱 

这是一道较为普遍的菜，许多地方的人都喜欢吃！在我国，食用蚂蚱的历史也十分悠久！在通海，油炸蚂蚱也是最常见的一道下酒菜！

除了这些

你还吃过哪些

花和虫子

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来源 礼乐名邦通海

责编 陶优

审核 李元