喝普洱茶,品鉴茶文化

品茶,喝的是一种心境,感觉心灵被净化,摒去烦忧与浮躁,沉淀下来是深思;品茶,喝的是一种情怀,陶冶个人情操,滤去俗事繁杂,寂静之下是安谧。

普洱茶是云南特有的历史文化产物,承载着历史岁月的痕迹,是云南特有的地理标志产品,作为中国名茶之一,普洱茶是中国茶文化的见证,称得上最有文化气息的茶饮。在静默岁月中,它是时间的醍醐,是光阴的精雕细琢,从生活上升为艺术,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情”,普洱茶是“可以喝的古董”。

历史溯源,岁月文化

普洱茶是云南历史名茶,其历史最早可追溯到商周。到唐代,普洱茶已成为主要流通商品;明代在民间开始有普遍习茶的传统;清代列为朝廷贡品,名声远扬,成为名品佳饮。普洱茶产自于澜沧江流域的普洱、版纳、临沧等地,集散与思普地区,闻名于普洱。现如今,普洱茶已成为传统与现代元素结合的特色健康饮品。


茶马古道,商贸之路

云南普洱市是古代“茶马古道”上的重要驿站,马帮文化独具特色。作为普洱茶的运输通道,由昆洛前路茶马道、滇西后路茶马道、思茅易武茶马道、思茅澜沧茶马道、思茅江城茶马道、普洱思茅通外茶马道、佛海通外茶马道,沿路有马帮、牛帮、马站、马店,形成了别具特色的马帮茶文化。它不仅是历史经济交通的枢纽,也是各种文化传播的走廊,普洱的古道、马帮、茶园、茶庄共同构筑成以普洱茶为核心的桥梁,留下璀璨历史印记,给后世研究普洱茶文化提供宝贵史料。


民族习俗,文化传承

云南各少数民族都有饮茶习惯,喝茶是生活中不可或缺的一部分,有“宁可三日无肉,不可一日无茶”之说。普洱茶与精神文化密切相关,特别是和民族宗教祭祀有关,在宗教仪式中较多使用普洱茶作祭,并且在婚丧嫁娶、节庆习俗、生产劳动、休息娱乐中应用广泛,随着这一习俗的不断普及和延续,逐渐发展出各民族独具特色的饮茶方式。


精神文明,留存尚远

普洱茶文化是中华茶文化的重要组成部分,包含强大的物质文化与丰富的精神文化资产,通过制茶、品茶、敬茶、论茶,茶的品质得到升华。茶文化的实物性质、行为过程、心态文化中伴随着体验与实践,从饮茶物质享受上升为人生哲学高度,具有善化人性、净化社会、雅化心境的作用。普洱茶作为一种特殊物质形态,具有深厚的历史文物价值、艺术价值,同时也促进茶叶经济发展,弘扬中国传统文化,其价值与意义十分重要。


文旅头条融媒体实习记者 贺然 文

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责编 陶优

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