曲靖麒麟韭菜花种植距今也有100年的历史，由于自然环境优异，种植出的韭菜花具有品质好、花形大、味浓郁及氨基酸含量高于外地种植的特点，加工产品深受各地客商的青睐，韭菜花种植已成为当地农民农业收入的主要来源之一。

曲靖韭菜花是云南省传统名、优、特食品，1928年曾在巴拿马国际食品博览会上获得金奖。如今曲靖麒麟区的韭菜花生产已经达到规模化、产业化，销往全国各地。

曲靖韭菜花腌制好后，口感独特，味美简单方便。王千秋《点绛唇·春日》词还说：“韭黄犹短，玉指呵寒剪。”寒冬里剪韭黄的辛酸在诗人的笔下转换成了一幅美丽的图画。

花香飘万里，曲靖麒麟区的韭菜花最是美。