共谋行业高质量发展 第五届云南省旅游饭店业发展大会召开

文旅头条讯(融媒体记者 肖傲 文 邓斌 图 江蕊先 视频)9月23日,第五届云南省旅游饭店业发展大会在昆明七彩云南温德姆至尊豪廷大酒店举行。

本次大会以“戮力同心、恢复振兴、文化赋能、品质升级”为主题,通报行业重点工作,分享业内前瞻思维,旨在贯彻落实省委省政府“以新发展理念引领旅游产业高质量发展”的指示精神,提振行业信心,弘扬时代正能量,鼓励云南省旅游饭店企业携手共度难关,帮助饭店企业布局后疫情时代发展策略,引导行业从速度数量型向质量效益型转变,推动云南省旅游饭店业高质量、品牌化发展。

大会不仅得到了行业的大力支持,更是受到了文旅主管部门的高度重视。云南省文化和旅游厅党组成员、副厅长杨澄,昆明市文化和旅游局调研员、COP15国家领导小组办公室会务后勤组副组长林克俭等相关领导嘉宾出席了大会。全省近300名星级饭店、非星高端酒店及特色民宿客栈的总经理及企业代表参加了会议。

杨澄就10月份召开的COP15接待工作对饭店业提出了相关要求和期望。他强调,16家C0P15接待酒店要切实增强责任感、使命感和紧迫感,加强组织领导和工作协调,高标准高水平做好接待准备工作:一是切实抓好疫情防控工作。要严格按照卫生防疲规定,开展定时消杀,实行客房用品“一客一换一消毒”,积极引导客人遵守防控要求,配合扫码、测体温等防控工作,做到戴口罩、勤洗手、少接触、常消毒,养成“一米线”好习惯;二是筑牢安全生产责任意识。要牢固树立“没有安全就没有旅游”的意识,切实履行安全生产责任,在国庆节前、会前全面开展安全生产大检查,排查整治安全隐患,确保接待安全;三是全力做好各项服务保障。要按照精益求精、优质高效的要求,进行精细化管理,向海内外嘉宾展现云南旅游饭店业良好的接待水平和精神风貌,用高品质的‘中国服务’助力本次大会成为体现中国气派、云南特色、春城风貌的国际盛会。

此外,杨澄指出,“‘十四五’期间,云南旅游将瞄准‘国际化、高端化、特色化、智慧化’发展方向,立足新发展阶段,贯彻新发展理念,融入新发展格局,以供给侧结构性改革为主线,以高质量发展为主题,推动旅游产业从要素驱动向创新驱动转型、从资源导向向市场导向转型、从规模扩张向质量提升转型、从产业链中低端向中高端转型,加快促进产品、设施、服务、业态、品牌、消费升级。”对于行业发展,他希望全行携手推动旅游饭店业转型,努力构建市场供需和谐与稳定,满足游客对高品质旅游产品日益增长的需求。

昆明市文化和旅游局调研员、COP15国家领导小组办公室会务后勤组副组长林克俭通报了COP15住宿接待筹备工作的开展情况,并对第一阶段的酒店接待工作做动员讲话。据介绍,COP15将于2021年10月11日至15日和2022年上半年分两阶段在昆明召开。在COP15第一阶段会议中,将有16家酒店负责相关接待工作,市政府在大会住宿接待酒店设立专班,目的是加强服务。此外,他表示,昆明市大会住宿接待酒店要做好内部与外部的服务,即宾至如归的服务和达标的环境(垃圾分类、疫情监控点、临时留观点等)。他希望,COP15住宿接待酒店认真贯彻落实习近平总书记向世界发出的“春城之邀”,做好COP15第一阶段和第二阶段的酒店接待工作。

大会还举办了“云南省旅游饭店业高品质发展论坛”和云南省旅游饭店行业协会与美团酒店战略合作签约仪式,进一步探索行业发展和赋能新路径。北京和泰盛典酒店管理公司总裁、饭店价值管理模式创始人赵晓川分享了常态化疫情下的旅游饭店业恢复振兴的前瞻理念;美团酒店高级顾问冯洁就酒店和餐饮经营方面的策略制定提供了新的思路;美的楼宇科技事业部丁清南以“碳中和”为主题,向参会代表提供了酒店暖通解决方案。

据了解,2020年新冠疫情爆发以来,云南省旅游饭店企业主动担当社会责任,积极响应相关部署认真开展疫情防控工作,部分企业承担了疫区宾客的集中安置重任,为打好防疫战做出了积极贡献。为提振后疫情时期行业发展信心,弘扬时代正能量,本次大会对在抗击新冠肺炎疫情、推动复工复产工作中作出突出贡献的79家抗疫先进企业、73位抗疫先进个人进行了通报表扬。

同时,为激励行业奋进“十四五”,大会还总结了云南省旅游饭店业“十三五”期间取得的成就,对“十三五”期间勇立时代潮头、锐意改革创新、敢于实践探索的7家“云南省旅游饭店业领军企业”、60家“优秀旅游饭店”、13家“优秀国际品牌酒店 ”、12家“文化创新酒店”、40位“优秀总经理”、68位“优秀职业经理人”、10位“行业人才培育贡献者”、84位“最美职工”、5家“优秀供应商”进行了通报表扬。鼓励全行业以榜样为力量,凝心聚力谋发展、务实创新求突破,不断开创行业跨越发展的新局面。

为深入践行绿水青山就是金山银山理念,本次大会专门设置了云南省旅游饭店业绿色发展分论坛。中国饭店协会绿色工程专委会理事长肖阳明以“低碳环保下酒店节能设计与运行趋势”为主题,阐述酒店节能设计与运营的高效融合与发展;中国工程师协会云南分会会长、洲际集团地区工程负责人宋晓均则向参会代表详细讲解了酒店标准机房建设、工程预算及月度报告、能源与环境管理以及工程部档案建立和人员编制等工程管理实务;云南省塑料行业协会副会长赵晏竹解析了饭店业“减塑”工作重点。通过绿色理念的引入、绿色工程管理实务的分享,推动我省旅游饭店企业在节约资源、节能降耗、保护环境上有新作为,促进行业转变增长方式、培育社会节约消费风尚。

据介绍,在“十四五”新征程中,云南省旅游饭店业将认真落实省委、省政府的系列重要指示,以新发展理念为引领,以推动行业高质量发展为主题,“树牢新理念、构建新机制、培育新主体、讲好新故事、展示新形象、营造新生态”,以个性化的品质服务提升吸引力,以品牌化的市场战略提升知名度,以主题化的文化战略提升竞争力,不断深化拓展“旅游革命”新内涵。

云南省旅游饭店行业协会会长赵国雄在会上发表了《让信心照亮未来》的主题讲话。在讲话中,他提到三个感慨,分别是:“旅游饭店行业发展的不容易”“明白了我们肩负的责任”“看到了旅游饭店人砥砺前行的信心”。对此,他表示:“提升品质没有捷径可走,需要的是扎实,一步一个脚印,从细节抓起,形成自己的个性。展望未来,我们有理由相信,通过大家的努力,饭店企业的品牌核心价值将不断体现在服务中,云南省旅游饭店业定将恢复振兴,在品牌发展的道路上实现转型升级。”



编辑 沈艺

审核 马永虎