岁序更新

福虎迎春

这时

苍山被飘雪覆盖

美得像童话城堡

苍山脚下是沿洱海而建的白族民居

交通比想象中更四通八达

美食的味道萦绕在大街小巷

……

这里是大理

静候一场与你的照面

美食

一年四季中，最少不了的东西就是美食。大理独特的魅力，藏在长久积淀的历史文化中，也藏在市井小巷的烟火气里。

乳扇

在大理人的时光记忆里，乳扇是具有代表性的一页。把乳扇一片片放进锅里炸，乳扇与滚烫的油锅碰撞，发出“滋滋滋”的声响，也是一种享受。待乳扇被炸得金黄后，撒上白糖或椒盐即可食用，吃起来酥脆爽口，甜咸适中，细细回味，牛奶味不断在舌尖流转，爽翻了！

白族酸辣鱼

洱海中生长的鲫鱼是制作大理酸辣鱼的主要食材，再配上红椒、青椒、木瓜、杨梅或乌梅炖煮而成。味美鲜香的酸辣鱼一直是白族人家宴上的主角，冷风习习的冬日里，煮上一锅酸辣鱼再好不过！

喜洲粑粑

去喜洲时，别忘了吃一个喜洲粑粑！粑粑有甜有咸，甜的加红糖、玫瑰酱、豆沙，咸的加鲜肉、鸡蛋、葱花和盐等，一口下去，满满都是料。

这个季节，漫步喜洲古镇时，油菜花正慢慢盛开，一切都刚刚好！

永平黄焖鸡

永平黄焖鸡的历史，可以追溯到千年以前。当地山区饲养的土鸡宰杀洗净后，砍成小块，配以白酒、精盐、香葱、干红辣椒、大蒜、姜、草果等调料爆炒，香味随着与火候的不断融合碰撞，造就了一道香嫩爽口的黄焖鸡。来大理，这是不可错过的一道美食！

云龙诺邓火腿

腌制三年以上的火腿，可以直接生吃，切开就满屋生香，肥嫩而不腻、肉质滋嫩，靠近骨头的部分肉质最好，口感十足。

古老的历史、独特的地理环境造就特殊的美味，在古城就有这样的一家“深山绝味”，一品诺邓火腿的咸香，不如去这里！

细细说来，大理的美食总让人眷念，一碗热气腾腾的巍山扒肉饵丝、一份独具特色的白族生皮、一块细腻香甜的鹤庆米糕……与大理相见的每一餐，都在这一份份的美食里。

文化

文化，是一座城市的灵魂。在大理，“文化”的味道蔓延在城市的每个角落，根植于每个大理人的心中。

大理州图书馆

大理州图书馆建于1956年，现藏书45万册（件）。现在是广大人民群众和少年儿童获取知识、接受终身教育、本地文化展示、先进文化交流的重要场所。

去这里，体味文化魅力、感受书香大理！

大理州博物馆

大理州博物馆始建于1986年，是云南省第一家建成的州立博物馆，藏品众多。建筑布局采用对形式，有着浓郁的地方民族风格，是一座庞大的白族建筑艺术景观。

都说，博物馆是一座城市的窗口，到大理，一定要去博物馆看看，既可以接受文化熏陶，又可感受别具特色的白族民居建筑，一举多得！

大理市大理文化馆

大理市大理文化馆成立于1951年，被大理人称为“群众的乐园，文化的绿洲”。

追寻过去，幻想未来，那就来这里吧！

文化是一座城市的依托，飨宴于历史，苍逸图书馆、书理图书馆、无同书院、先锋沙溪白族书局……大理的“历史味儿”正在蔓延向更远的地方。

旅游

如果说，非要找一个理由去到向往的城市，那去旅游，是再好不过的“借口”。为一个人、一道美食、一场风景，最终换来了一场与大理的邂逅。

大理古城灯会相约

灯会位于古城城墙之上，全长720米，东起南城楼，经博爱门，北至红龙井段，是赏灯游玩、观苍洱风光的好去处。

夜色降临，南城墙上灯光亮起，一场古风相会便开始了。古装美人、江湖侠客，或茶台稳坐，或闲庭信步，或俏皮跳脱，一步一花灯，灯亮人也亮。

新年新玩场 ，今年的古城灯会，新增了“瓦猫福袋”“虎头虎脑”“春戏纸鸢”等花灯组。与此同时，还推出了一些惠民政策等你来玩！

崇圣寺三塔玩一场穿越

若你还有着一个江湖梦，那这一场古装穿越之旅便从崇圣寺三塔开始吧！

拍一组国风照片，在古色古香的三塔寺内和历史打个照面，不失为一个与大理相见的好方式！

双廊海街闲逛

如果你想和洱海来一场亲密接触，那就去双廊吧！双廊海街更是观苍洱风光的好去处。

全长约1000米的海街与南诏风情岛隔海相望，向远处眺望，三三两两的海鸥不时在湖面扑腾个不停，可爱极了；近处，整条街上都是多肉植物，对于多肉爱好者来说，一场美景盛宴大抵便是如此了！挑个阳光明媚的日子，便去海街走一走吧，把心放空，让山海的美景再把心填满……

看一场苍山雪

“雪是大浪漫，你是小人间。”当下次苍山被飘雪覆盖时，我们便找个机会在大雪纷飞的大理见面吧！

冬日雪色惊鸿，云雾环绕中，朦胧雪色下，一次邂逅就足以惊艳余生。

当清晨的太阳从海东方升起，当252平方公里的洱海湖面被晚霞点亮，当蓄满力量的帆船迎风起航，当人们摘下“面纱”，我们，便在大理相见吧！

策划 杨金敏

文旅头条融媒体记者 林燕 文

大理州文化和旅游局 大理古城华侨城投资开发有限公司 崇圣寺三塔文化旅游区 罗铸 秦蒙琳 赵立林 王泽航 杨金敏 林燕 图

责编 刘榕杉 龚怡丹

审核 李元