为充分发挥南华县野生菌资源和“世界野生菌王国”“中国野生菌之乡”“中国野生菌美食县”品牌优势，健全食用菌全产业链，促进一二三产业深度融合，推动食用菌产业高质量发展，打造“世界菌都”，打响“云菌”品牌。3月18日下午，南华县与云南自然之道生物科技有限公司成功签约食用菌产业发展合作项目。

项目总投资20亿元，采取分年度实施方式建设发展，以“公司+示范基地+合作社+农户”为经营模式，发展食用菌生产种植示范基地、菌棒加工厂、食用菌精深加工厂等，以市场需求为导向，提升规模化、专业化、组织化、绿色化、市场化水平，全力培育食用菌“产业高地、科研中心、美食天堂、康养福地、文化乐园”。通过项目实施，到2025年全县打造食用菌种植示范基地10000亩，成立食用菌种植合作社19个以上，推广种植土根食用菌类5万亩，木腐食用菌、草腐食用菌类10亿棒，建设菌棒加工厂1个，新增食用菌精深加工企业5户以上，食用菌产值超100亿元。

南华县是“世界野生菌王国”“中国野生菌美食县”“中国野生菌之乡”。境内已知野生菌540多种，占全国野生菌900多种的60%，占云南省700多种的77.1%，已知野生食用菌种类达290多种，2021年野生菌集散交易量突破1万吨，综合产值46亿元。“南华松茸”通过了国家地理标志产品认证，封山育菌基地达200万亩，成功创建“中国·南华野生菌信息港”及野生菌溯源体系，成立了野生菌研究院，被商务部认定为全国65个之一、云南省唯一的食用菌“国家外贸转型升级基地”，被云南省认定为“一县一业”野生菌示范县。

下步，南华县将按照“大产业+新主体+新平台”发展模式，用最好的环境、最优的服务、最大的力度推进食用菌产业发展合作项目的顺利实施，着力打造以食用菌种植、深加工、交易、品牌与市场孵化、仓储物流、文旅康养等为一体的全产业链，加快食用菌产业转型升级，助力乡村振兴战略实施，推动南华从野生食用菌资源大县向食用菌产业强县转变，使市场主体更具活力，集散交易中心更显魅力，产业品牌更加靓丽，菌文化成色更足，产业步入高质量发展，真正把南华建设成为享誉世界的野生菌王国、中国最知名的食用菌生产基地、中国最大的食用菌交易集散地和加工基地、国家外贸转型升级食用菌基地，实现“小菌子、大产业”目标。

文旅头条融媒体记者  李银娟  文

通讯员  潘学丽

潘学丽  者美春  图

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