文旅头条讯（融媒体记者 朱正 文/图）4月13日，普洱市咖啡主题旅游休闲街区——“中国·普洱咖啡会客厅”项目在思茅区滨河路普洱中心举行招商发布会暨开工仪式，该项目聚焦咖啡领域、助力产业发展，将于2022年9月进行试营业，届时将成为普洱市咖啡主题旅游休闲的又一个“网红打卡点”。

普洱有着“中国咖啡之都”的美誉，全国近一半的咖啡产自普洱。依托咖啡原产地优势，“中国·普洱咖啡会客厅”致力在咖啡产业链的市场流通环节，打造一个集种植、加工、流通展示于一体的线下销售集群。近万平米的“中国·普洱咖啡会客厅”项目，可容纳近百家咖啡行业商家，汇集庄园生豆、烘焙加工、现磨店冲、非遗文创“四大咖啡业态落位”，以及咖啡树种观光阶梯、咖啡文化长廊、咖啡国际风味轮广场、咖啡烘焙时光轴广场“四大咖啡文化符号”，展现从“咖啡树”到“咖啡杯”的全场景体验。

（咖啡国际风味轮广场概念图）

（咖啡品鉴交流）

在这里，可以品饮一杯现磨现冲的醇香咖啡，看到不同种类的活态咖啡树，更有上百个品种的咖啡生豆可供挑选；可以现场DIY一包由自己挑选、烘焙和原创包装的专属定制咖啡；可以参观咖啡历史文化长廊，品尝不同咖啡的独特风味，了解咖啡在16分钟烘焙时间里呈现的不同变化；还可以选购黑陶咖啡杯或咖啡壶，现场体验“绝版木刻”的制作，用佤族织锦将它们一起打包带走……

（非遗文创展示）

（普洱咖啡协会为咖企颁发地理标志产品授权书）

据“中国·普洱咖啡会客厅”项目总经理周晖介绍，近年来，普洱咖啡的影响力和美誉度不断提升，已成为助力地方经济增长与乡村振兴发展的重要抓手。电影《一点就到家》的热播，让“远山树林的味道”成为了普洱咖啡的代名词，也让全国游客多了一种念念不忘的“咖啡原产地探寻之旅”情节。“中国·普洱咖啡会客厅”作为一处汇聚生豆展示、烘焙加工、现磨店冲、非遗文创展示的咖啡主题旅游休闲街区，正式营业后将成为场景化、沉浸式的咖啡主题文化空间与咖啡原产地探寻旅游的打卡点，以及拓展咖啡工业旅游、庄园旅游的出发地。

部分图片由戴铮、蒲兴南提供

责编 刘榕杉

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