壮族尝新节，2020年被列为文山州第五批州级非物质文化遗产代表性项目。

每年农历八月至九月稻谷初熟时，壮族群众择吉日到田间割下稻穗做成新米，接“谷神”祭“谷神”，与亲友共尝新米，庆贺新的一年粮食丰收。

壮族村寨多依山傍水，几十户、几百户聚族而居，以“无水不足、无山不稳、无树不安、无田不居、宁居山坡、不占良田”为选址准则。因此，壮族居住的大部分地区土地肥沃，以种植水稻生存繁衍，有着悠久的稻耕传统文化。他们崇尚人与自然和谐共处的生活模式，敬爱大自然中的山、水、树，感恩大自然给予的生存馈赠，每年都举行各种祭祀活动，尝新节由此衍生而来。

稻谷的成长、丰收离不开“谷神”的护佑，于是接“谷神”是“尝新节”的第一步。村中最漂亮最健康的少女或少妇，在尝新节那天，沐浴更衣梳洗打扮后跟随“乜满”去接“谷神”。来到田间，“乜满”洒下灶灰和谷糠为稻田添肥，烧纸点香向“谷神”祈求，保佑来年风调雨顺、五谷丰登……一系列仪式后，到稻田里采摘金黄饱满的谷穗代表“谷神”，并将“谷神”请到村中或家里虔诚祭拜。

回到村中，把刚刚收割的新穗取三五穗挂在神龛左右，意为“谷神”之位，供猪头、公鸡等献祭。祭祀谷神结束后，进行尝新仪式。为了感谢狗带来谷种的功劳，先喂狗，其次感谢耕田耙地的水牛。最后才到人尝新，当天的那一籈新米饭除了大米，还有毛豆、芋头、山楂、板栗等这个季节成熟的食物，代表了一年辛劳、万物丰收的美好寓意。

壮族尝新节流传区域甚广，只是规模大小、程序繁简有所不一，绝大多数以家庭、家族过尝新节，部分以村寨集体过尝新节。其中以文山州砚山县江那镇脚侧竜、八嘎乡三星等村寨较为隆重，即保留了原始传统程序又融入新的游戏玩法，是砚山县境内壮族最隆重的传统节日之一。

整理 缪欢

来源 文山州非遗中心

编辑 谢同希

审核 华芳