游云南 正当时 | 永仁生态美食等你来

炎热夏日

一阵凉风吹过

凉爽怡人

最传统的农家制作

永仁有着接地气的美食

“腊猪蹄”

经过风干腌制腊猪蹄色泽油亮

香气醇厚悠长

第一口就会爱上的味道


使用的鸡鸭

都是放养树林里

喝的是山泉水

吃的是五谷杂粮

健康又好吃

清炖土鸡汤

鸡汤只用原始的方式炖煮

一口锅,一瓢水,一只鸡

加些许盐调味就行了


腊肉火腿肯定不能少

但新鲜池塘鱼更是一绝

闻其香,心旷神怡

尝其肉,回味无穷


有人说:“烧烤是一种最古老

也最能激发人们食欲的烹饪方式”

“水塘嬉渔”的有机蔬菜遇上烧烤

也是别有一番风味

民以食为天,还是继续说“吃”

爱吃炊锅的吃货们

炊锅遇上土鸡、火腿

这味道简直绝了

自家养土鸡、腊肉再配上菜园小菜

给你原汁原味的诱惑



吃完美食,我们再来介绍下小吃

炸洋芋 炸豆腐肯定不能少

一个香脆 一个糯软

简直是吃货们的福音


在这炎炎夏日

怎么可以少了一碗凉粉

酸爽的口感

既可以解暑

也可解腻


来源 永仁县融媒体中心

责编 龚怡丹

审核 华芳