【有一种生活叫大理】跟着《正大综艺》,体验大理生活

7月3号18:00,CCTV-1的《正大综艺》播放了一场浪漫的大理之旅,栏目组为了体验大理特色慢生活,特意向大理本地居民征集意见,整理出来大理必须打卡的五件小事:去洱海生态廊道骑自行车、亲手做一次鲜花饼、去一次苍山、吃乳扇、体验一次扎染技艺。

接下来,就让我们跟随节目组的脚步,一起去体验大理的“生活气息”吧!

骑行洱海生态廊道

生态廊道的风总是轻柔而凉爽,在沿路盛开着鲜花的廊道中缓缓骑行向前,一边是巍峨耸立的苍山,另一边是温柔和煦的洱海,海边低垂的柳树随风摇摆,美不胜收。

(王泽航 摄)

生态廊道环洱海而建,这里不允许机动车驶入,骑行成为了除散步外最受欢迎的游览方式之一,还能偶遇同样骑着自行车巡逻的消防队伍——“火焰蓝”自行车巡查队。这是大理特有的消防巡查方式:骑着山地车,穿梭在小巷之中,没有噪音,没有污染。

手作鲜花饼

在大理214国道的两侧,缤纷绚丽的花田如同画家的颜料散落在大地上,其中,在一部分种植食用玫瑰的花田中,还能体验到手作鲜花饼的过程。

挎着竹篮在大红玫瑰摇摆的花枝间穿行,将娇艳硕大的玫瑰一朵朵摘下,晾晒掉表面水分揉在面团中,做成一个个粉红的玫瑰团子,包上提前腌渍好的香甜玫瑰蜜,轻轻擀压成饼状,再用手指捏出花瓣的形状,这一朵朵的“玫瑰”烘烤出来,就是热乎乎、香喷喷的鲜花饼了。

赏苍山高山杜鹃

《正大综艺》拍摄时,正值苍山洗马潭杜鹃盛开,这些盛开于云海之中的高山杜鹃灿若星子,在海拔近4000米的苍山之巅,点缀在明珠一般的洗马潭之侧。

(董孟良 摄)

乘坐“苍山洗马潭索道”上山,沿着穿梭于高山丛林之中的栈道一直行走,抵达洗马潭附近,即可看到大片的杜鹃盛开。这里涵盖了四十多种杜鹃品种,颜色或淡雅清俊,或艳丽灿烂,在云雾缭绕之下颇有几分“仙风道骨”。

品尝大理特色乳扇

云南十八怪之一,叫做“牛奶做成片片卖”,这里说的就是乳扇。在大理古城的街上,到处都是这种“牛奶片片”,往往被大理人以炸和烤的方式制作成美味街头小吃。

(赵立林 摄)

将长条片状的乳扇一头夹在劈开的竹棍之上,摊开放在炭火上,边烤边刷上花香扑鼻的玫瑰糖,待烤至金黄酥软后轻轻卷成筒状,一份烤乳扇就做好了。大大地咬上一口,奶香愈浓,口感绵而韧,再加上玫瑰糖的香甜,令人欲罢不能。

体验扎染制作

蓝布轻飘,在大理的蓝天之下随风起舞。白族扎染技艺历史悠久,具有较高的历史文化价值和艺术价值,其中以大理市喜洲镇的周城村最具代表性。2006年5月,白族扎染技艺被国务院公布列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

(王泽航 摄)

扎染以板蓝根、蓼蓝、艾蒿等天然植物制作的蓝靛溶液为主要染料,又以扎染和浸染两道工序最为重要,初次尝试扎染制作,可选择传统花纹中相对简单的小蝴蝶、马齿花等图案。如今,周城扎染的品类繁多,与现代大理生活一同推陈出新,始终覆盖着大理人日常生活的方方面面,成为大理人不能淡忘的“乡愁”。

有一种生活叫大理,大理的生活散漫而自在,每一个来到大理的人,都能从大理的生活气息中,寻找到独属于自己的角落,成为在风花雪月的美景之中的自在大理人。

除了文中提到的这些地方之外,大理还有很多美景、美食和新玩法等待大家的探索。你要来大理看看吗?

文旅头条融媒体中心记者 罗曼玉 文

部分图片来自《正大综艺》节目截图

责编 代汪媛

审核 华芳