“大爷”马邓茶“花香清扬,香甜柔滑”
“三爷”砍盆箐茶“厚重饱满,浓酽霸气”
“七爷”千家寨茶“花香浓郁,滋味浓酽”
……
普洱市镇沅县的“几位爷”
浓缩着镇沅八大茶区的特色
千家寨普洱茶清香、润滑、回甘
民间流传着
“班章为王,冰岛为后,千家寨为爷”的说法
“千家寨爷号”普洱茶由此得名
“千家寨爷号”普洱茶区域公共品牌
由镇沅县依托境内马邓
老海塘、砍盆箐、打笋山、老乌山
五一、千家寨、茶山箐
八座茶山的丰富茶资源
集产业整合、质量管控、品牌打造、市场拓展等
多个战略思路倾力打造而成
今天,让我们走近“千家寨爷号”茶
认识一下镇沅这八位“爷”
“大爷”:马邓茶
“大爷”马邓茶属哀牢山系
是镇沅县传统历史名茶
也是云南八大名茶之一
具有“花香清扬,香甜柔滑”的品质特征
马邓茶历史悠久
传说三国时期孔明大军南征路过哀牢山
兵马遭瘟疫所困,寻得茶汤解困
孔明赐了“马登茶”之名,后称“马邓茶”
据史料记载,当地土著彝民种植马邓茶
已有800多年的历史
“二爷”:老海塘茶
“二爷”老海塘茶属无量山系
因地名“海塘”而得茶名
具有“浓香持久,甘醇柔甜”的品质特征
素有“普洱公主”之称
“老海塘茶”历史悠久
最早可以追溯到明洪武十四年(1381年)
雍正皇帝品后曾赞曰:
“茶出海塘,色黄味甘,野中有柔,绝茶也”
“三爷”:砍盆箐茶
“三爷”砍盆箐茶属无量山系
具有“厚重饱满,浓酽霸气”的品质特征
砍盆箐茶因产地而得名
至今已有800多年的历史
砍盆箐茶近年来因独特品质备受青睐
目前已成为镇沅县境内茶价最高的茶区
“四爷”:打笋山茶
“四爷”打笋山茶属无量山系
具有“花香馥郁,甜柔醇和”的品质特征
打笋山茶区最具代表的
“太和甜茶”传统制作技艺
已被列入第五批省级非物质文化遗产保护名录
太和甜茶既有青茶类的花果飘香
也有红茶的汤明艳、底红均等各类茶特点
曾荣获世界红茶质量推选“中国红茶类银奖”
被业界人士称为
“云茶古代商品化的活见证”
“五爷”:老乌山茶
“五爷”老乌山茶属无量山系
具有“苦甜相生,鲜醇持久”的品质特征
老乌山是镇沅县境内最大的古茶区
也是普洱地区第二大古茶园
从野生型到驯化型再到栽培型均有分布
被称为“一座活的古茶树博物馆”
老乌山茶树枝条如柳条般纤细
当地人冠以“辫子茶”“藤子茶”“柳条茶”等称谓
被业界称为“藤条茶”
故此老乌山又被称为“中国藤条茶之乡”
“六爷”:五一茶
“六爷”五一茶属无量山系
具有“清香纯正,滋味鲜醇”的品质特征
其核心茶区在恩乐镇五一村
因此得名“五一”茶
五一茶因“五一绿茶”而为人所熟知
被视为“亲民之茶”
是礼尚往来、探亲访友的首选佳品
“七爷”:千家寨茶
“七爷”千家寨茶属哀牢山系
具有“花香浓郁,滋味浓酽”的品质特征
千家寨茶区最具代表的野生茶树是
树龄为2700多年
被誉为“世界野生茶树王”的
千家寨1号古茶树
树高25.6米,树幅22×20米
古木参天,尽显生机盎然的独特风采
“八爷”:茶山箐茶
“八爷”茶山箐茶属无量山系
具有“协调饱满,甘甜醇厚”的品质特征
茶山箐中的“箐”
指当地四季流淌的清澈山泉水
古人以种茶为饮品,代代相传
后人发现此地茶质上好
故以“茶山箐”命名
文旅头条融媒体记者 朱正 整理
材料、图片由“千家寨爷号”普洱茶精制加工厂提供
责编 龚怡丹
审核 李元